Trodde ni att säsongen för glass var över så hade ni helt fel, för glass går alltid hem i det här hushållet. När jag gjorde glass sist så använde jag grädde och kondenserad mjölk som bas och åh, jag måste bara säga att jösses så gott det var! Grädde tillhör en av de sakerna jag har svårt för att äta i vanliga fall men den här blandningen ville jag bara stå och sleva i mig. Efter ännu en tur till blåbärsskogen (ja, jag vet man kan knappt vara såhär girig men det går bara inte att sluta) fick det helt enkelt bli en bytta med blåbärsglass som åkte in i frysen.

 

De senaste dagarna har jag gått och gett den här byttan onda ögat för, och här kommer i-lands-problemet nummer ett, jag har inte varit på fotohumör och man kan ju inte göra supergod glass och sedan inte blogga om det. För megagod, det var den verkligen och även superduperlätt att vispa ihop.

 

 

5 dl grädde

1 burk kondenserad mjölk

500 g blåbär

Lite kanel

 

Vispa grädden tills den börjar bli fast och tillsätt därefter den kondenserade mjölken. Mixa blåbären med en stavmixer och rör ner dem i grädden & mjölken. Häll upp i form och låt den stå i frysen i minst sex timmar.