Om ungefär en månad kommer jag smita iväg i det tidiga morgondiset för att plocka en hel skål full med smultron och lite harsyra att toppa min frukost med. På sommaren vill jag glömma alla avancerade recept med puddingar och gröt och bara äta yoghurt eller smoothies med färska bär från trädgården och skogen.

 

När jag var ute och sprang sist hittade jag äppelblom som slagit ut så fint på ett träd som låg ner vid vägkanten. Jag ryckte loss några grenar och fortsatte springa. Kan tänka mig att det såg rätt lustigt ut för de förbipasserande bilarna, en rödmosig galning som lunkar fram med blommande grenar i händerna.

 

Men det passade så fint att få njuta av deras doft till den här frukosten som kändes så somrig på något vis. Mild vaniljyoghurt, saftiga och goda anjouäpplen, färska jordgubbar, branflakes och en klick honung från en gammal jobbarkompis bin. Ungefär som en sommarlovsfrukost.