Fredag igen! Är det verkligen okej att skriva varje vecka hur snabbt man tycker att tiden går? Äh, jag gör det ändå.. Det är ju inte klokt hur fort veckorna far förbi! Både fint och sorgligt på samma sätt /Den eviga nostalgikern.

 

Min längtan efter den kommande högtiden blir större och större för varje dag och tankarna på glögg och lussekatter känns både kittlande och förbjudna. Jag frågade Viktor om vi inte kunde tjusvarta redan i helgen och han slog ner mitt förslag med argumentet om att det är dumt att starta för tidigt med en sån sak. Man vill ju inte tröttna. HA! Som om jag skulle tröttna? Hur som helst, för att hålla min besatthet efter julsmaker i schack fick morgonens chaipudding smak av en kryddblandning som brukar vara okej året om, nämligen chai. Om det blev lyckat? SÅ gott! Här nedan hittar ni alltså receptet på en helt fantastisk chai chiapudding (säg det många gånger om ni kan!) som jag absolut tycker att ni ska mumsa på en dag i helgen.

 

 

2 dl valfri mjölk

1 tepåse/tekula chaite

kanel

vaniljpulver/socker eller frön

lite sirap eller annan sötning

3 msk chiafrön

 

Värm mjölken på spisen tillsammans med ditt te. Tillsätt kanel, vaniljen och sötning om du väljer att ha det. Låt det dra ihop sig en liten stund och ta sedan av från plattan så att det kan svalna. Blanda i dina chiafrön, häll alltsammans i en skål/glas/burk och ställ in i kylen tills den stelnat. Servera med frukt och bär eller ät den bara som den är.