lack of patience
Det finns flera egenskaper jag saknar men den som jag mest önskar att jag besatt är tålamod. I vissa fall älskar jag att bristen på denna egenskap gör att jag blir väldigt driftig och får saker att hända, men många gånger resulterar det i rastlöshet och dåliga beslut.
Men under renoveringen av vår lägenhet har jag insett att många projekt måste få ta sin tid för att bli på bästa möjliga sätt. Som med dessa lampor som jag bara vill få upp i min pysselhörna. Jag är väldigt kär i dem men har inte kommit på hur de ska hänga (tillsammans? var för sig? i vad?) eller vilken typ av sladd de ska få (tygsladd i svartvitt? gult? vitt?). Just nu provhänger de i sovrummet för att jag ska kunna känna efter lite mer.
Jag har gjort dessa lampor av extra stora glödlampor som inte fungerade längre. Har tagit bort allt utom själva kupan och sedan satt dit en ny, väldigt svag, liten lampa och en sladd. Återvinning blandat med nytt!
Rabarbersaft
Det luktar helt ljuvligt av rabarber i mitt kök just nu. Jag har nämligen passat på att göra rabarbersaft denna lite gråa eftermiddag så att jag lätt kan ta fram det en solig och fin dag. Vi dricker egentligen varken saft eller läsk men gör man det själv är det faktiskt mycket godare och då går det verkligen an!
Jag fick ett fint recept av Queen of Kammebornia, men det tog lite för lång tid för mig så istället har jag gjort min saft efter Leilas recept och det ser ut såhär:
Leilas rabarbersaft
1 kg rabarber
1.5 l vatten
4.5 dl strösocker(jag har använt annan sötning)
1 st citron, saften
Skär rabarbern i små bitar och koka med vattnet i 15 minuter. Rör ej under tiden då det ger en grumlig saft. Sila och släng rabarberresterna (det här tyckte jag var onödigt så jag gjorde en superlätt rabarberkräm istället. Tillsätt bara lite potatismjöl/arrowrot och valfri sötning!). Koka upp spadet igen tillsammans med socker och citron. Låt sedan svalna innan du häller upp det i flaskor.
Glöm inte att saften måste späs ut med vatten innan den går att dricka!
Filmjölken & krukan
"Inga fler växter nu" sa Viktor. "Nej" sa jag, och menade det för vi har ju så lite plats. Meen så fick jag se en så söt tomatplanta och ja, nu bor de i vårt kök!
När man spontanköper en liten planta sådär är det smart att snabbt kunna trolla fram en kruka som passar in med resten. Det enda man behöver är en terakottakruka och lite filmjölk. Gärna en pensel också och om man vill så kan man slänga i lite mossa och grus men det gör inte jag. Måla bara på krukan och låt torka, upprepa tills du är kar och du har en fint sliten kruka!
Bara ett litet tips ifall någon annan lika desperat som mig måste dra in sommaren i sitt kök.
Time flies
I dessa tider när allt mest kretsar kring sommarlov och studenter börjar jag alltid tänka tillbaka på min egen tid i skolan. Det kommer liksom automatiskt och jag blir alltid lite sorgsen av att göra det. Mest för att jag vet att tiden går så himla snabbt och att det är något som aldrig kommer tillbaka.
När jag jobbade på ett äldreboende i småland för många år sedan fanns det en man som var dement och mycket ängslig av sig (jag vet att det råder sekretess på sådana arbetsplatser men eftersom han gått bort för mycket länge sedan känns det okej att återberätta historien). Han var lång och skröplig och brukade vifta med armarna och stamma när det blev för jobbigt. En dag blev han jättesjuk och vi skulle göra en undersökning han inte tyckte om och jag ställde mig vid hans sida. Då tittade han upp på mig och log ett lugnt och igenkännande leende, tog min hand och sa "men dig, dig känner jag ju".
Jag har i efterhand förstått att jag var mycket lik någon han hållt kär tidigare i sitt liv och trodde helt enkelt att jag var hon. Han fick nämligen alltid en busig och ungdomlig glimt i ögat när jag kom in till honom och ibland viskade han att han skulle vinna på lotto så vi kunde rymma iväg tillsammans. Han hade fru och barn och jag tyckte aldrig att det var något obehagligt över situationen, han var bara en gammal och förvirrad man som hittat till ett minne han gömt långt bak i sitt inre.
Och jag insåg värdet av de minnen; det gör inget om man blir nostalgisk av att tänka tillbaka så länge vi minns att vi alltid bär det med oss.
Frukostpizza på en torsdag
Jag vet att jag egentligen brukar fira in helgen med lite lyxigare frukost varje fredag, men när jag vaknade idag trodde jag verkligen att det var just den dagen som var här. Så jag fortsätter låtsas att det är fredag och njuter av en frukostpizza idag ändå, för det är ju så himla gott!
Frukostpizza
1 dl mjöl (välj vilket du vill - jag hade mandelmjöl)
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk (olja, vatten och juice går också bra)
2 msk mosad banan (äppelmos går också bra)
1 msk agavesirap (eller 2 msk socker)
Sen hade jag i vaniljpulver och kanel men man kan smaksätta med precis vad man vill!
Blanda ihop allt och häll i en välsmord springform.
Grädda i ugnen på 200 grader i ungefär tio minuter eller tills den är helt fast.
Jag serverade min med en frosting på philadelphia och agavesirap och med färska jordgubbar, persika och blåbär.
Fick en fråga om hur detta smakar och svaret är som en somrig kak. Hur gott som helst!
DIY: Armbandet från igår
Det var några som efterlyste instruktionerna till armbandet jag gjorde igår. Och det är klart att jag vill dela med mig, men jag måste säga att det här nog är den sämsta DIY´n jag gjort hittils så ha lite förståelse! Det är nämligen så svårt att få det som man vill när man inte kan ta bilderna själv, men jag ska inte lägga någon skuld på Viktor för han är så fantastisk som alltid ställer upp och hjälper mig. Hoppas ni förstår något av bilderna i alla fall!
Jag använde mig av små ringar som jag köpt på second hand. De låg bland sygrejerna så mitt tips är att antingen gå in i en syaffäre eller en järnaffär (clas ohlson borde vara bra). Dessutom hade jag ett sidenband i vitt.
1. Börja med att trä på två ringar på ditt band.
2. Ta sedan bandet och böj det bakåt (över den sista ringen) för att trä den igenom den första ringen.
3. Där efter går du tillbaka framåt och trär bandet genom den andra ringen
4. Sätt sedan på en tredje ring
5. Nu blir det lite klurigt för nu ska du upp i den andra ringen igen.
6. För att trä den igenom den sista ringen än en gång.
7. Repetera steg 4-6 tills du är nöjd med resultatet.
Hojta bara till ifall jag är otydlig i mina instruktioner!
Konstiga komplimanger
Häromdagen fick jag höra att jag var så kreativ att tjejen i fråga fick ont i huvudet. Eftersom detta skedde över internet så vet jag inte riktigt hur avsändaren menade detta men jag tolkade det som att det var på ett bra sätt, en komplimang helt enkelt.
Det fick mig att börja tänka på alla udda komplimanger jag fått genom åren och det allra konstigaste måste nog ändå vara när min pojkvän under gymnasietiden berömde mig för att jag "hade så himla vita ögonvitor". Beauty is in the eye of the beholder, indeed. Och det är väl det som är så fint? Vi borde ge varandra fler komplimanger, även om de kan ses som lite udda i vissa fall (men inte att den jag fick häromdagen var det på något sätt)!
Vilken är den knasigaste komplimangen ni har fått?
Melonsallad
Alltså mums! Idag har vi ätit honungssallad med kyckling till lunch och det var så himla gott. Alla smaker passade så bra tillsammans och jag saknade inte grönsalladen för fem öre.
Melonsallad med kyckling
Stek kycklingen och hacka under tiden melon (vi valde honungs- och galiamelon) och rödlök och lägg i en skål. Blanda i oliver och fetaost och häll över olivolja, citronsaft, salt peppar och basilika. Servera tillsammans med den färdiga kycklingfilén.
Jag blev mätt på receptet ovan men det är enkelt att lägga till fler ingredienser, lite keso eller bröd för de som känner för det.
En rosett i papper
Jag har velat testa på origami ett bra tag nu och kom på att nu nog är ett väldigt bra tillfälle att lära mig då jag har lite tid över och själva arbetet är väldigt stillsamt - vilket passar en sjukkling.
Det blev en liten rosett och jag förstår inte hur man kan bli så glad och nöjd över något som nyss var en bit presentpapper. Men att man kan skapa så mycket vackert med sina bara händer gör mig så himla glad. Jag satte på ett gem på baksidan och fick ett fint bokmärke för sommarens läsning.
Jordgubbslassi
En somrig frukost i flytande form serverades på mitt köksbord idag. Jag har nämligen testat att göra lassi, som är en skummig yoghurtdryck från Indien, och det blev riktigt smaskigt.
Jordgubbslassi
2 dl vaniljyoghurt
1 dl jordgubbar
1 dl vatten
1 tsk honung
Mixa allt tills det blir skummigt och njut sedan över en riktigt härlig start på dagen.
Det gjorde i alla fall jag!
I dream about this
Har hittat vad jag vill ha ståendes på nya hyllan i sovrummet. Nämligen ett kollage av Eduardo Recife som passande nog heter Dream. Jag har aldrig beställt något från andra sidan atlanten innan, men det får nog vara dags nu!
Saker jag älskar just nu
Jag älskar mitt nya armband som jag har gjort idag
Och när man kan skutta ner för trappan iförd klänning och med bara ben
Jag älskar att kunna gå och köpa jordgubbar mest hela tiden
Och så älskar jag när jag får leka med Oscar och Elliot
Och att vi tre har en kattkompis vi får klappa
Jag älskar att man inte behöver duka fint till picknick varje gång man ska äta utomhus
Och hur vi kan ligga i sängen och fjanta i all evighet
Eller när man får ligga i gräset och sluta sina ögon
Jag älskar mina tänder i underkäken och hur de ser ut som rådjurständer
Och att mina naglar äntligen går att måla trots att de fortfarande är så himla, himla korta
Jag älskar mitt vaniljpulver och hur mycket godare det gör allt jag lagar & bakar
Och så älskar jag att laga mat som inte blir snygg nog att visa på bloggen. Mm svampomelett!
Jag älskar hur jag alltid lyckas ta mina foton i en så konstig vinkel (nej)
Men mest av allt älskar jag att jag har någonstans att visa det på. Åh, lilla blogg vad du fyller många funktioner!
10 sallader
Att få grilla sin mat ute måste väl vara en av de sakerna som man i matväg förknippar mest med sommaren. Men bor man mitt i stan utan egen grill kan det bli lite omständigt att göra det alla kvällar i veckan. Så för mig är nog sallader den mest perfekta sommarmaten man kan tänka sig. Det går fort, är lätt och oftast kallt och dessutom riktigt gott. Jag har hittat till en amerikansk blogg där tjejen som skriver just nu har en utmaning som går ut på att hon och hennes man ska testa att baka 40 olika sorters pizzor, bara för att vidga sina smaker. Jag fastnade för idén och valde att testa det själv, fast med sallader. Jag valde också att begränsa mig lite mer och börja med tio men att också göra det under en kortare period.
Dagens sallad bestod av en grönsallad, rödlök, gul paprika, gurka och melonkärnor tillsammans med en fjärilskotlett och avokadokräm. Avokadokrämen gör du lätt genom att mosa en avokado tillsammans med lite philadelphia och keso och blanda ihop det med lite salt, peppar och citron. Så gott!
Lite tejp fixar allt
När vi var i mataffären tidigare idag hittade jag små ljuslyktor i glas för bara 8 kronor styck. Jag visste inte riktigt vad jag ville ha dem till då de inte riktigt passar in hemma hos oss, men kunde ändå inte motstå att köpa med mig några. Efter lite klurande kom jag på att min smala dubbelhäftande tejp är räddaren i nöden alla gånger. Så jag virade tejpen några varv runt lyktorna och helt plötsligt såg de faktiskt bra ut i min hylla.
Så enkelt!
En utmaning och lite vila
Idag har jag varit på ett efterlängtat möte som har gett mig otroligt mycket hopp inför framtiden. Jag älskar när jag har nya projekt och utmaningar att se fram emot så det känns så himla roligt. Desstom har jag det bästa stödet som ständigt talar om för mig hur grym jag är, så detta fixar jag nog!
Jag är för övrigt fortfarande sjuk och inser att jag nog hållt igång lite för mycket istället för att varva ner och ta det lugnt. Men det börjar blir tjatigt nu, jag har ju vänner jag vill träffa och stigar jag vill springa på. Nej, lilla kropp nu vilar vi lite så du blir frisk igen, gärna imorgon tack!
Rabarbersoppa
Idag vaknade jag upp till ett allt annat än somrigt Göteborg. Regn blåst och en grå himmel botas bäst med något somrigt på tallriken. Så jag testade att göra rabarbersoppa för första gången och det gjorde jag nog rätt i för det var hur gott som helst. Eller smuskigt som vi säger i den här familjen efter att Viktor en gång råkat säga så när han menade smaskigt.
Rabarbersoppa
1,25 dl vatten
0,25 dl socker/sötningsmedel
2 långa rabarberstjälkar
5 små jordgubbar
vaniljpulver
Koka upp vatten, socker och vanilj och låt sjuda några mnuer. Skär rabarben i smala bitar och lägg i kastrullen med vatten som tas bort från plattan. Låt rabarbern bli mjuk och mixa sedan ihop allt med en stavmixer. Lägg i några jordgubbar och mixa tills soppan är slät.
Jag åt min varm men jag tror att den ska serveras kall under varma sommardagar.
Bra avslut på dagen
Jag har nästan precis kommit hem från kvällens jobb hos busungarna. Idag hade Oscar med sig en kompis hem från skolan och vi har mest lekt ute, som sig bör under denna årstid. Det är så roligt att lyssna på hur de pratar och uttrycker sig och jag önskar att jag kunde skriva ner alltihop. Underbara ungar!
Nu ska jag och Viktor avsluta kvällen med att äta jordgubbar och titta på senaste avsnittet av Game of Thrones. Mysigt!
Lek med maten
Jag måste bara få visa de här underbara bilderna från bloggen Oh happy day. För det första så älskar jag ju att leka med mat men jag gillar också att se vilka fantastiska idéer hon har. Blir så himla inspirerad till att sätta mig och leka med allt jag har i köket, fast det ska jag inte för jag ska ju åka iväg och jobba. Eller så är det precis det jag ska göra där idag. Hm...
Vecka 1
Okej, då var första veckan i Project Life avklarad och jag måste säg att det var både otroligt roligt och väldigt svårt!
Jag har länge velat ha ett ställe där jag kan samla alla minnen utan att för den delen behöva göra det till en så himla stor grej. Och att då ha fickor i redan bestämda storlekar gjorde det väldigt enkelt för mig att begränsa mig själv och slippa göra för mycket. Men det var också svårt av just den anledningen, för helt plötsligt blev det ju jobbigt med vilka kort man vill ha med och så vidare.
Till nästa vecka tänker jag köpa lite mer material att jobba med samt att försöka färgkoordinera lite bättre. För fler veckor blir det garanterat!
Egen kamerarem
När jag bär omkring på min kamera så gör jag det oftast i handen då jag har tagit av den remmen som man fick till kameran. Anledningen till att jag gjorde de var helt enkelt för att den blev för klumpig när jag fotade saker (oftast i hemmet) under de kallare månaderna. Nu när sommaren är här och jag rör mig mycket mer utomhus känns det som en bra idé att återigen sätta på den där remmen för att lätt kunna få upp kameran.
Men ni har väl vid det här laget redan förstått att något som redan är tillverkat inte duger för mig, så jag gjorde såklart en egen kamerarem! Jag hittade ett skärp som hade den perfekta bredden för mig så jag tog det som en grund. Sen sydde jag bara ett tygfodral av en blommig sjal och fäste sedan allt med nyckelringar.
Ett väldigt enkelt sätt att fräscha till sin kamera och göra den mer personlig.
Det allra viktigaste när man gör det här är att vara nogrann, för man vill ju verkligen inte att fästet släpper...
Använder ni rem på er kamera?
Rulltårtsfiasko
Mitt favoritmål på dagen är frukosten och om jag skulle behöva offra mig och äta samma sak varje dag så hade det väl funkat så länge jag fick experimentera med nya saker varje morgon. Men ibland går detta experimenterande inte riktigt vägen, något som kan vara extra tråkigt när man legat och dröm om morgondagens frukost hela natten.
Idag testade jag nämligen att baka en nyttig frukostrulltårta. Det lät så gott i praktiken men den smakade inte så gott som jag hade hoppats på och den framför allt inte ut som jag hade föreställt mig heller.
Och när magen kurrar och improvisationen måste ske snabbt är det ju lättast att ta till säkra kort så därför blev det päronhalvor i kanel med en blandning av vaniljyoghurt & kesella och mandlar.
Så enkelt, så gott och rulltårtan är så förlåten för att den svek mig!
Äpplen högt och lågt
Det hänger äpplen både högt och lågt hemma hos oss för tillfället. Det känns inte helt okej att göra mer än en äppelkaka på samma vecka och jag hade fortfarande en massa äpplen över, så jag testar att göra äppelringar för första gången istället!
Jag tycker att det känns så himla bra när man kan göra saker från grunden, även om det är något så fjuttigt som att torka sina egna äpplen. Vi får väl se om några dagar ifall det var en bra idé eller om jag skulle offrat mig för en äppelkaka till!
Lastpallen blev hylla
På vår promenad tidigare idag hittade jag en sliten gammal lastpall som jag blev sugen på att göra något roligt med. Jag har länge varit trött på vår svarta tavelhylla vi har haft i vårt sovrum och varit sugen på en förändring. Därför ställde jag mig och började såga och ha mig i vår lilla hall och efter en halvtimmes slit var den klar - den nya hyllan.
Jag frågade Viktor vad han tyckte och han svarade "skräp". Det kanske ni också tycker men jag är så himla nöjd! Den passar perfekt med klockan och jag har lite planer på att så småningom sätta krokar på undersidan så att man även kan hänga saker på den. Det enda problemet är att jag nu vill ha några fina tavlor eller böcker som kan stå i den, men jag vet inte riktigt vad jag vill ha. Ska fundera lite på det!
Vad tycker ni? Ni får gärna vara ärliga för jag är väldigt nöjd i alla fall!
Tips till sommarens tillställningar
Om två veckor tar min yngsta syster studenten och det ska såklart firas tillsammans med hela släkten. Eftersom alla är utspridda på så många ställen i Sverige så blir det inte att vi träffas så ofta allihopa. Och då min farmor klart och tydligt har uttryckt att hon vill ha kort på oss alla bestämde jag mig för att göra något lite annorlunda än de vanliga familjefotona.
Bilderna ovan hittade jag hos Lisa Welge som fotograf från usa, något man kanske kunde gissat då idén är väldigt amerikansk. Och min tanke är alltså att på samma sätt bygga upp en miljö med soffa och bakgrund (mycket möjligt att det bara blir naturen) och en himla massa löjliga attiraljer att leka med. Jag tror absolut att det kan ge hur många roliga bilder som helst och jag behöver lite bilder på glada familjemedlemar i mitt fotoalbum, så det blir perfekt!
Bilderna ovan hittade jag hos Lisa Welge som fotograf från usa, något man kanske kunde gissat då idén är väldigt amerikansk. Och min tanke är alltså att på samma sätt bygga upp en miljö med soffa och bakgrund (mycket möjligt att det bara blir naturen) och en himla massa löjliga attiraljer att leka med. Jag tror absolut att det kan ge hur många roliga bilder som helst och jag behöver lite bilder på glada familjemedlemar i mitt fotoalbum, så det blir perfekt!
På mors dag
Eftersom jag bor rätt så långt bort från min mamma och inte kan träffa henne idag så lägger jag upp ett litet virtuellt vykort här istället. Grattis på mors dag min underbara och fina mamma!
Hur gör ni en dag som den här, firar ni eller känns det bara som en namngiven dag i almanackan?
En omständig frukost
Ibland har jag så himla svårt för att bestämma mig och det framgick rätt tydligt när det var dags för att göra frukost i morse. Citronyoghurt med hallon och passionsfrukt är en kombination som aldrig slår fel så jag tänkte att det skulle få utgöra basen för min måltid. Sen blev jag så himla sugen på frukt (som vanligt då) att jag var tvungen att göra en liten fruktsallad med banan, äpple, apelsin och blåbär vid sidan om. Men precis innan jag skulle börja äta kom jag på att jag ju faktiskt har himla ont i halsen. Så jag gjorde det enda rätta och mixade ihop allt till en smoothie och idag kan jag tacka min onda hals för åh, så gott det var!
Att vara omständig och ha besultsångest kan alltså löna sig ibland!
Om olika lukter
När vi var nere på stan idag svepte det in en vind med en riktig medelhavslukt. Hur det gick till eller vad en sådan vind luktar kan jag inte beskriva, men det händer rätt ofta att jag känner dofter som påminner mig om saker jag tidigare har upplevt.
Det fick mig att tänka på vad jag gillar för olika dofter, ja ni vet de där som kanske kommer lite oväntat men som man verkligen vill andas in så djupt man kan. Först är det nog källardoft - jag kan verkligen inte komma på något godare än en lite fuktig och kall källare. Men jag gillar också doften av solbränd hud, hästar och kor, bensin, syrener, vårt kokosmjöl, Viktors deodorant, nyfödd bebis och ett sommarregn på varm asfalt.
Har ni ockå favoritlukter som kanske är annat parfym och rosor?
Känns som att jag glömt en massa och hoppas på att ni ska kunna påminna mig om vad jag bör springa och sniffa på!
En liten hund på besök
Idag har jag haft besök av sötaste lilla Ollie som är en kinesisk nakenhund med päls (!) som jag brukade träna förut. Han hade det allra sötaste godiset med sig i form av små hjärtan, klart man vill belöna honom då! Vi spenderade några timmar nere på stan där vi turades om att springa in och handla medan den andre stod utanför och väntade med Ollie. Till slut blev han trött på att vänta och somnade i mitt knä, något jag mycket väl kan förstå eftersom Viktor inte var speciellt snabb under sitt ärende. Men när han kom ut och var sådär glad gör det ju absolut ingenting! Vi köpte varsin glass och satte oss i Kungsparken innan det var dags att bege sig hemåt så det var värt all möda.
Nu ska jag pyssla lite och glömma att jag behövt spendera en ledig och solig dag i olika butiker. Hoppas ni har det bra!
Mannagott
Har ni testat mannagrynsgröt med blåbär någon gång? Inte jag heller och just därför för fick jag för mig att testa det idag.
Jag kokade upp 3 dl mjölk tillsammans med 0,5 dl mannagryn och 1 dl blåbär. Koka på låg värme i ungefär fyra minuter tills gröten känns tillräckligt tjock.
Serverade det med äpple och kanel och lite mjölk.
Roligt att testa något nytt ibland och så färgsprakande och fin den blev!
Inbyggd väckarklocka
Jag har tydligen skaffat mig en inbyggd väckarklocka som gör att jag automatiskt vaknar klockan fem varje morgon. Det gör mig egentligen inte så mycket för om jag är pigg behöver jag ju inte sova mer, och dessutom får jag ju se när solen går upp över takåsarna utanför mitt köksfönster. Nackdelen är ju att man också ser hur otroligt skitiga ens fönster är när solen skiner in på det viset och man inser att man borde göra något åt det.
Men jag har i veckan trotsat städimpulsen (den är mest påhittad såhär i skrivande stund) och istället gett mig ut på en härlig löprunda, något jag gjort trots att jag har haft ont i halsen. Detta var riktigt dumt för nu sitter jag såklart här med en ännu värre hals och dessutom en rinnande näsa och ett bankande huvud, vilket ju resulterar i att det inte blir någon löprunda idag. Hm, kanske dags att putsa de där himla fönsterna trots allt?
DIY: Dreamcatcher
Idag har jag lärt mig hur man gör en egen drömfångare. Det har sett lite klurigt ut men var allt annat än det när man väl satt igång. Här kommer en liten guide på hur man gör:
Först behöver du något som är format som en ring, eller som går att forma som en ring (tjock ståltråd eller stålgalje till exempel). Du behöver även en tråd/garn/band och tjockleken väljer du såklart själv.
1. Börja med att knyta din tråd någon stans på ringen.
2. För att börja knyta gör du helt enkelt så att du lägger upp tråden över ringen, tar den under och trär igenom den mellan tråd och ring. Låter det rörigt? Ja, jag kanske inte förklarar så bra.
Men försök att ta tråden in mot mitten av ringen, därefter lägger du den över ringen och tar den sedan under och igenom tråden.
3. När du fått in den klämmen fortsätter du bara så hela varvet runt. Du bestämmer själv hur många "knyt" du ska göra och var du ska placera dem. Snyggast blir det om du har lika stort mellanrum mellan alla, detta kan innebära att du, efter att varvet är avslutat, måste flytta på dem lite och dra åt varje för sig.
4. Sedan fortsätter du bara såhär genom att "knyta" i mitten på varje hm.. streck? Haha vad ska man kalla det? Snöret mellan två knutarna alltså. På mitten av det knyter du.
5. Och sen fortsätter man bara så om och om igen! Min tråd råkade trassla ihop sig något otroligt, som ni kanske ser, så jag gav upp på den här!
Men själv tekniken är perfekt att använda för att lätt göra fina halsband med drömfångare. Sätt i några fjädrar och pärlor och fäst en kedja. Ett tips är att använda ett tunt armband som ring.
Gör din egen nutella
Lovade ju för några dagar sedan att lägga upp receptet på den hemgjorda nutellan som ingick i hasselnötfudgen. Detta glömdes såklart av men jag antar att bättre sent än aldrig gäller även här, för visst gillar väl ändå de flesta choklad?
Hasselnötscreme
240 g hasselnötter
0,5 dl kakao
1,5 tsk vaniljpulver
0,5 dl valfri sötning (ex socker, stevia, sukrin, agave)
1/4 tsk salt
2 tsk kokosolja
1 dl mjölk
Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna tills det börjar knäppa i dem. Lägg dem då i en handduk och gnid tills skalet lossnat. Kör dem sedan i en mixer tills det är som smör och ha sedan i resten av ingredienserna. Mixa tills det börjar likna nutella i konsistensen. Jag hade fortfarande lite bitar i min när jag var klar, men det gör mig inget!
Eftersom jag inte valde socker som sötning blev den här mycket nyttigare än en sådan burk man köper i affären. Och eftersom det är mina bröders favoritpålägg men också en bra ingrediens i bakverk tycker jag att receptet är helt galet bra. Testa själva vettja!
Knappfix
Jag har bytt ut min Bloglovin'ren mot tre enkla (och stooora) knappar i menyn istället. Ni finner mig på alla tre ställen men jag är ny på de två sistnämnda så ni får sparka mig i baken så jag kommer igång!
Såg också att all text ville hoppa ner och bli lite galen när jag ändrade. Har absolut ingen aning om hur man fixar tillbaka det men jag är säker på att det löser sig så småningom!
Objektivsökande
Bild 1 & 2 hittar ni här och bild 3 här
Jag har tidigare jobbat tillsammans med två grymma fotografer som under de senaste dagarna har lagt ut bilderna ovan på sina facebook-sidor. Blir så galen av det vackra ljuset och hur fina bilder de tar! Nu är jag mer sugen än någonsin att få börja ge mig ut och fotografera något som inte bara är pyssel eller frukost.
Jag känner bara att jag måste köpa ett nytt objektiv först och inte bara ge mig ut med kitobjektivet jag använder nu. Tidigare, då jag fotograferade med en Nikon, hade jag mitt 50mm som standardobjektiv för jag älskade det så. Men när jag fick låna ett likadant till min Canon blev jag så otroligt besviken. Färgåtergivningen är under all kritik och det var inte alls någon höjdare. Dessutom kändes detta objektiv otroligt plastigt, så det kanske finns olika varianter? Detta var ett Canon origianl men är det som heter II mycket bättre?
Borde googla det men tycker av någon anledningen mer om att få hjälp såhär!
Bärfrukost
Dagens goda frukost bestod av ett glas med kall citronyoghurt med bär och lite mandlar. Så friskt och gott och ja, perfekt frukost en somrig dag helt enkelt!
Plockade lite blommor på vägen hem från löprundan i morse och medan jag stod där i skogen fick jag syn på liljekonvaljer. Kom att tänka på min fina mamma som jag vet gillar dessa blommor så några sådana fick såklart hänga med hem. Så härligt det är att få ha väldoftande och nyplockade blommor i köket!
Om vad som är skämmigt
Jag kommer ihåg att jag som högstadieelev skämdes något otroligt när jag råkade kalla min manliga lärare för pappa istället för Göran, som var hans namn. Idag kallar jag oavsiktligt viktor för hans pappas namn men tycker inte att det är jobbigt alls.
Även om man förändras och mognar, för det är det jag tror är förklaringen till varför vi skäms för olika saker genom åren, så minns jag nästan alltid de tillfällena då jag tyckt att något har varit riktigt pinsamt. Oftast handlar det bara om situationer där jag känt mig utsatt och osäker på mig själv, typ som att säga fel namn till någon.
Ett minne som poppade upp var från när jag pluggade i Jönköping för två år sedan. Vi var på en fest och jag stod och pratade med ett gäng kompisar när en kille börjar sjunga "Baa bapabapaba" (början till låten yeah yeah wow wow) varpå jag glatt hänger på med "aaaaa". Vad som hade kunnat bli en superhärlig allsång med mina fina vänner blev istället till ett riktigt skämsminne då killen högt förklarar för alla att det där var världens sämsta (men fungerande) test för att se vilken tjej som var fullast på festen. Man slängde alltså ut den textraden rakt ut i rummet och den brud som nappade skulle man helst hålla sig borta från resten av kvällen.
Det är nog bland annat minnen som dessa som gjort att jag slutat dricka alkohol på det sättet. Men jag har bra många fler skämmiga saker på lager. Men har ni? Eller har ni något speciell grej ni tycker är pinsamt/jobbigt?
Äppelkaka
När man har en hel påse med söta små äpplen som är på väg att bli skruttiga är det nog ändå ens skyldighet att baka något gott även om solen skiner så starkt där ute.
Så jag slängde ihop en saftig och god äppelkaka att ta med bort till sväröräldrarna. Därför innehåller den för ovanlighetens skull både mjöl och socker.
Äppelkaka
250 g margarin
3 dl strösocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
3 äpplen
kanel & socker
Vispa rumsvarmt smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och vispa till jämn smet. Ha sist i vetemjölet. Häll smeten i en smord och bröad form och tryck ner skivade äppelbitar i kakan. Strö över lite kanel och socker och grädda längst ner i ugnen på 175 grader i en timme.
Den var försvinnande god!
Trådställ
Ni undrar ofta var jag får all min inspiration ifrån. Många gånger så är det saker jag ser och hör som ger mig en snilleblixt. Men det är verkligen inte sällan en idé från Pinterest flyttar in i mitt huvud. Den sidan är en så fantastisk inspirationskälla och det bästa är att det ligger där för just det syftet, att ge andra inspiration. När någon lägger upp en hel beskrivning/diy på hur man gör en viss grej behöver man ju inte känna sig dum om man härmas heller.
Så imorse såg jag en fantastisk lösning för alla mina trådrullar och vips, några timmar senare, hängde den på min vägg!
Källa till första bilden
Jag brukar inte ladda upp bilder på mig själv så nu får ni en riktigt close up som kompensation! Dessutom är batterinivån så typiskt mig, det är väldigt sällan den är helt laddad. Skärpning!
Har, efter lite påtryckningar, beslutat mig för att skaffa Instagram. Dels för att det passar bra den här tiden på året då man helst är ute istället för inne framför datorn, men kanske mest för att det passar så bra till mitt Project Life.
Jag har bara hunnit ladda upp två bilder än så länge, men fler är på ingång under dagen.
Jag heter, som ni ser, myatilio och ni får mer än gärna följa mig ifall ni har lust med det.
Men vad jag ännu hellre vill veta är; vad heter ni där?
Ugglemacka och jordgubbspaj
Så härligt det är att kunna äta sin frukost utomhus. Och ännu bättre blir det ju när det är en smaskig jordgubbspaj som står uppdukad.
Jag vet att det säkert finns hur många goda pajer som helst, men för att inte göra det för onyttigt väljer jag att göra en egen variant av smulpaj. Jag lägger helt enkelt lite jordgubbar på botten av en ugnsäker form och strör över lite arrowrot och kanel. Därefter blandar jag ihop lite havregryn, bovetepuffar, solrosfrön, pumpakärnor, kokosflakes och vaniljpulver. Hyvlar över lite smör och gräddar i ugnen på 200 grader i ungefär 20 minuter.
Det går snabbt att göra och är en riktigt god start på dagen!
Och är man sju år kan man få en ugglemacka till frukost!
Att njuta utomhus istället
Risken är stor att det innehållsrika bloggandet försvinner under dessa underbara dagar då man helst vill vara ute helat iden. Och jag tror nästan att de flesta förlåter en för att man hellre får sol på näsan än sitter inne och knappar på tangenterna. Jag vet i alla fall att jag gör det för min eftermiddag kommer enbart att bestå av bus utomhus (hehe) med de de fina pojkarna jag ska passa. Så härligt!
Jag kan!
Jag tyckte att det var så himla roligt att göra krya på dig-kortet så idag knåpade jag ihop ett till kort med lite annan mening.
Den största anledningen till att jag startade den här bloggen var för att få mig själv att våga visa vad jag sysslar med. Jag har skrivit lite om detta tidigare men det är faktiskt så att jag inte är någon perfektionist men ändå alltid bär omkring på en enorm prestationsångest. Jag har brytt mig alldeles för mycket om vad folk har tyckt (eller vad jag trott att de tyckt) och det har blivit en riktig spärr för mig.
Nu visar jag det mesta och en sak som jag i alla fall har kommit fram till är att jag kan. Jag kanske inte kan göra allt på samma sätt som du eller du, men jag kan i alla fall göra det på mitt sätt. Och så länge jag gör det på mitt sätt och för mig, så spelar det ju absolut ingen roll vad andra tycker.
Barfota fötter
Nu när jag numera är stadsbo kan jag känna att jag förlorat en del av den friheten som sommaren skänker en som bor utanför stan. Man har nämre till skogen och kan springa barfota bland blommorna på ängarna. Äta frukost ute varje dag och bara njuta av att vara ute utan att hela tiden dela det med andra människor.
För att göra det bästa av situationen försöker jag och Viktor att njuta på bästa möjliga sätt. Igår gjorde vi därför så att vi tog med oss vår middag och satte oss uppe på berget och åt. Vi var ju där för bara någon dag sedan men då grillade vi och eftersom det inte funkar att göra varje vardag när tiden är knapp löste vi det såhär. Det behöver inte vara en fancy picknick utan ta bara med den maten ni ändå hade tänkt äta.
På så sätt fick vi ett alldeles eget uterum med den vackraste utsikten. Jag snodde tillbaka en liten del av friheten jag saknat.
Inför längsta löpturen
Idag överraskar jag er med att äta en helt vanlig frukost - alltså inga tokiga bakverk eller kakor. Fast jag har twistat till det genom att ha rädisor på min macka. Jag har aldrig varit förtjust i denna grönsak men fick för mig att testa det när vi var och handlade och jag tror visserligen att jag fick en väldigt mild variant, men det var inte så pjåkigt (haha alltså vad är det för ord egentigen?). Med lite keso, avokado, salladskrydda och basilika blev det perfekt pålägg på mina knäckebröd.
Jag har sprungit 8 km varje morgon hur länge som helst nu men aldrig orkat springa mer än så. Antagligen mest för att jag fastnat på den siffran och tyckt att jag gjort otroligt bra ifrån mig då. Varje morgon i flera veckor fram tills i förrgår. Då sprang jag för första gången en mil och jag var så himla nöjd med mig själv, så skönt det kändes!
Nu ska jag iväg och göra om bravaden och sen är jag redo för tvätt och jobb och allt som står på dagens schema!
Project Life
Jag kan ha hittat det roligaste projektet någonsin! Project life heter det och ovan kan ni se några inspirationsbilder från Becky Higgins sida.
Jag är väldigt pysslig av mig men har aldrig riktigt fastnat för scrapbooking. På samma sätt älskar jag att dokumentera min vardag via bloggen men vill gärna ha något fysisk att spara också. Och det här projektet är en mix av alltsammans!
Standardformatet är så som ni ser det högst upp och det är alltså meningen att man varje vecka ska sätta in ett kort för varje dag, ett datumkort och sedan andra minnen eller texter. Man kan såklart bara sätta in bilder om man hellre vill det.
Jag hittade dock inga fotofickor som ovan utan improviserade lite själv. Men jag har sett de som satt in bilder i plastfickor för mynt och samlar kort också.
Project life känns som ett perfekt sätt att spara bilder som man vill minnas men kanske inte lägger upp på bloggen. Som när Mio var med hos Christer i p3 förra veckan.
Eller för gamla bilder som inte får komma bort.
Det passar även perfekt för bilder tagna med telefonen. Kanske är det äntligen dags att göra något åt alla de där posebilderna!
Det bästa med det är att man hela tiden blickar framåt och faktiskt kan sammanställa vecka för vecka av ens liv.
Såhär ser min framsida till allt detta ut och från och med den här veckan börjar jag samla på mig allt fint jag är med om. Därför får ni se första resultatet först på Söndag.
Låter det inte som en helt fantastisk idé? Häng på vettja!
Hasselnötsfudge
Tjoho! Idag testade jag att göra nyttig (eller ja, inte onyttig) fudge för första gången och jag måste säga att jag verkligen lyckades med det. Det var så enkelt att göra och på få ingredienser också. Nackdelen är väl att man måste förvara dem i frysen men det gör inget när de smälter så underbart fint i munnen på en!
Fudge
0,5 dl smält kokosolja/fett
0,5 dl hemmagjord eller köpt nutella
1 tsk kakao
0,5 banan
lite salt
Mixa alla ingredienser tills du har en slät smet. Lägg i en form som kan förvaras i frysen och låt den stelna. Dela i bitar och förvara sedan i frysen.
Hur man gör egen nyttig nutella? Det ska jag berätta imorgon!
Telefonfix
Jag har gett min telefon en liten sommaruppdatering i form av ny bild i skalet och nya färger på hörlurarna. Har även bytt ut pärlorna på dessa mot garn istället, känns mycket bättre då det var rätt tugnt att springa med pärlorna på.
Jag älskar att jag köpte det genomskinliga skalet (på Panduro) som ger mig möjligheten att byta bakgrund när jag känner för det.
Underbara djur
Lilla busiga Boris i höstas.
Jag ska alldeles strax bege mig ut på ett äventyr som kommer innebära möten med flera olika typer av djur. Jag är så fantastiskt glad över detta för jag älskar verkligen djur. Jag får lite ont i bröstet av att tänka på alla de fina vänner jag haft som inte längre finns hos mig. Jag har haft det mesta i husdjursväg, men det är faktiskt hundar som fångat mitt hjärta och jag har en enorm längtan efter att få skaffa en ny. Det är inte riktigt rätt tidpunkt för något sådant än, men det kommer.
Hur som helst så kom jag att tänka på att jag faktiskt inte gillar alla djur. Jag har ingen fobi för ormar eller spindlar men om jag ska vara ärlig så tycker jag faktiskt att fåglar otroligt obehagliga. Jag tycker mest illa om när de liksom flyger förbi sådär snabbt rakt framför ansiktet på en. Och en gång såg jag en gigantisk fiskmås öppna en påse med snabbmat och svälja en hel hamburgare i en tugga. Obehagligt var det ja.
Pannkakor
Idag började jag dagen med att testa ett nytt pannkaksrecept. Det är alltid lika roligt att experimentera med dessa och trots att recepten med högt proteininnehåll är mina favoriter så var de här riktigt goda.
Jordgubbspannkakor
1 dl skivade jordgubbar (eller valfria bär - blåbär passar perfekt)
0,75 dl valfritt mjöl
2 tsk havregryn
1 tsk soker (eller annan sötning)
0,75 dl mjölk
0,5 tsk kanel
0,75 tsk bakpulver
lite salt
Blanda ihop alla ingredienser och stek på medelvärme. Pannkakorna ska vara tjocka och behöver bara vändas en gång.
Jordgubbspannkakor
1 dl skivade jordgubbar (eller valfria bär - blåbär passar perfekt)
0,75 dl valfritt mjöl
2 tsk havregryn
1 tsk soker (eller annan sötning)
0,75 dl mjölk
0,5 tsk kanel
0,75 tsk bakpulver
lite salt
Blanda ihop alla ingredienser och stek på medelvärme. Pannkakorna ska vara tjocka och behöver bara vändas en gång.
När lunchen blir ett experiment
Jag hade en liten chorizo kvar efter gårdagens grillspett och tänkte använda den till lunch idag, men hade ingen aning om vad jag kunde göra. Vi äter inte korv så ofta så det stod rätt still i huvudet och därför gjorde jag det enda rätta och experimenterade helt enkelt fram en maträtt. Och är det inte så att det nästan alltid blir godast när man gör just det?
Chorizo i basilikasås
Jag skivade en chorizo och lite purjolök, paprika, tomat och champinjoner och stekte sedan det lite lätt. Under tiden hällde jag lite mjölk, arrowrot och en näve basilikablad i en shaker och mixade med stavmixer tills bladen var hackade. Sedan hällde jag i såsen i pannan och lät det koka upp och få tjockna till lite och kryddade under tiden med salt, peppar och lite chli.
Jag serverade det på en bädd av grönsallad och tyckte att det passade perfekt som en lätt sommarlunch.
Get whale
Är ni ute och njuter av solen och värmen? Det gör jag med. Fast jag blir lätt rastlös av att bara sitta stilla så idag har jag passat på att göra ett litet krya på dig-kort. Passade perfekt att pilla med ute på gräsmattan och jag tyckte det blev så sött, så det kommer nog upp fler varianter senare.
Har ni fler tips på hur man kan bota rastlösheten när man ändå vill ligga ute på en filt och njuta? Jag förstår att läsning säkert är populärt, men utöver det?
Fruit slush
När solen strålar in genom köksfönstret redan halv sex och man är på väg ut för en löprunda är det både smidigt och gott att mixa ihop lite bär med juice. Blir kallt, fräsht och gott - precis som jag vill ha det!
Idag blir det att fara och flänga mest hela dagen men förhoppningsvis hinner jag få lite sol på min näsa ändå.
27 material
Jag har några gånger tänkt hänga på fotoutmaningar av olika slag, men det slutar alltid med att jag glömmer bort det eller helt enkelt slutar följa utmaningarna. Nu har jag däremot blivit tillräckligt inspirerad för att starta ett annat projekt - en utmaning med inriktning på skapande.
Ovan finns 27 olika material, vissa lätta och vissa lite svårare, som helt enkelt kommer resultera i 27 olika projekt. Och även om som sagt vissa är lite lättare än andra så hoppas jag att de bidrar till att man tänker i lite andra banor än annars. Det finns inget slutdatum men jag tänker att denna utmaning får löpa över sommaren i alla fall.
Åh, det är saker som dessa som gör att jag älskar söndagarna för de får mig att se fram emot en ny och härlig vecka fylld av roliga projekt!
Uppe på berget
Så himla lyxigt väder vi fick helt plötsligt! Känns verkligen som att det behövs efter alla regniga veckor och för att ta till vara på värmen gick jag och Viktor upp till vår favoritplats uppe på berget för att grilla lite. Jag älskar att sitta där och titta ut över hela Göteborg och bara njuta av tillvaron. Att jag sedan blev serverad årets första grillspett och även grillad lax gör ju inte saken sämre!
Jag är verkligen inte den som tycker att eld är häftigt och som får någon slags adrenalinkick av att se lågorna växa. Nej, istället står jag på avstånd medan Viktor får leka grillmästare. Jag gillar det helt enkelt inte och även om jag inte är så orolig av mig i vanliga fall så oroar jag mig ibland för att det skulle börja brinna i vårt hem. Kanske inte riktigt samma sak som att grilla med en engångsgrill, men det känns ändå bra att ha respekt för elden.
Shoe makeover
När Mio fick se vad jag gjort med mina converse skickade han ett sms till mig där han frågade ifall vi kunde göra något liknande med hans när han kom upp. Och eftersom jag aldrig säger nej till att få kladda med händerna så åkte vi häromdagen ner till stan för att handla färg till honom. Han valde att ha gröna skor med en röd rand längst bak och han blev så himla nöjd!
Jag fick lite feelig när jag såg hur glad han blev och tog fram mina mossgröna palladium som jag inte kände gjorde sig så värst bra i sommarvärmen. På med lite gul färg och nu är de redo att användas en hel sommar!
Jag ska ta lite fler bilder någon dag när de inte är så glansiga av färgen och därför ser ut som gummistövlar. Men om man undrar så använder jag den nya tjocka akrylfärgen som panduro har. De har dessutom ett tag 3 betala för 2 - erbjudande, så passa på nu!
Charms
Såhär lagom till sommaren kommer jag på mig själv med att göra många nya smycken. Jag är väldigt svag för berlocker av olika slag och därför har jag gjort mig tre nya enkla små armband som passar ihop med det mesta.
Det behöver inte vara så svårt att skapa sina egna armband. Jag har använt mig av tre olika sorters garn, några pärlor och spännen som jag hittat på loppis och berlocker från gamla smycken som jag inte använder längre. Har man inte den typen av spännen hemma så kan man bara knyta på armbanden på armen.
Både enkelt att göra och enkelt att kombinera med andra smycken!
Picknick i mitt kök
När det inte är tillräckligt varmt för att ha picknick ute så får man ha det inne i sin lägenhet istället! Och då kan man passa på att laga frukost som kanske inte lämpar sig som utomhusmåltid ändå. Så idag blev det ungsbakad havregrynsgröt med banan i och massor med bär på toppen. Nu gillar jag visserligen nästan all gröt, men den här är en storslagen favorit!
Ugnsbakad banangröt
2 portioner
1,5 dl havregryn
1 banan
1 ägg
2 msk mjölk
1 msk kokosolja (eller mer mjölk)
lite salt
lite kanel
Blanda ihop allt och klicka ut i portionsformar, jag tycker att glasburkar är så mysigt ätt äta ur. Strö på lite sötning på toppen (socker/honung/agavesirap - vad ni nu äter) och ställ de i ugnen på 175 grader i ungefär 15-20 minuter.
Servera med bär och njut!
Doppade i bläck
Om jag inte hade haft den dåliga ovanan att bita på mina naglar så hade jag alltid haft dem såhär. Så himla snyggt och stilrent! Här finns en beskrivning på hur du gör dina egna, men den är dock på engelska.
Jag tror nog att mina naglar är den del på min kropp som jag är mest missnöjd med, vilket känns löjligt när det är så enkelt att ändra på. Men av någon anledning så är det ett mönster som är så fruktansvärt svårt att bryta, för jag stoppar liksom omedvetet in fingret i munnen och sen är det kört. Och inte nog med att det är fult med nedbitna naglar så är det ju framför allt riktigt ohygieniskt och äckligt.
Men nu får det faktiskt vara nog! Nu låter jag de växa ut och så fort de är tillräckligt långa för att måla ska jag belöna mig med fina färger på mina fingertoppar!
Loppisjakten
Jag vet att det finns många där ute som inte delar mitt intresse av att gå och leta fynd på loppis och second hand. Någon som däremot gör det är min lillebror (ja, jag vet vi har exakt samma intressen - win!) så idag har vi spenderat morgonen med att gå och spana efter fina saker att ta med hem.
Glasburkar är min senaste förälskelse eftersom de går att använda till så himla mycket. En stor sådan fick bli en fin vas åt en bukett ogräs (?). Och så har jag kommit på att jag är väldigt svag för gamla klockor, och speciellt när de har ett fint mintgrönt foder.
En annan sak som jag brukar leta efter på loppis är vackra glas, fat och skålar. Eftersom jag varje morgon visar upp min frukost blir det lätt tråkigt om jag bara använder mig av vårt vanliga porsling. Och att ha fulla uppsättningar av flera olika skulle aldig få plats i vårt lilla kök. Och eftersom det bara är jag som äter frukot på morgnarna så räcker det ju med ett exemplar av varje. Så ut och samla på er nu!
Blackberries
Efter alldeles för mycket tårta igår (ingen överraskning va?) så tyckte jag att det var dags för en lite enklare och fräschare frukost idag.
För att få upp proteininnehållet gillar jag att blanda kesella i min yoghurt. Jag gillar inte att äta den produkten rakt ut burken, men är det iblandat med något så fungerar det fint. Idag serverade jag det tillsammans med björnbärsyoghurt (så enkelt att mixa vaniljyoghurt med valfria frukter eller bär för att få den smaken man vill ha), björnbär och lite frömix. Enkelt och gott!
Ps. Jag och min kamera är sams igen!
Tårtbak
Idag har jag och Mio ägnat hela fem timmar åt att baka tårta. Väldigt roligt med tanke på att det inte ens är av någon speciell anledning vi gör det. Vi valde hur som helst att dekorera med gelehallon.
Och när jag ser den nu tycker jag nästan att det ser ut som en smarrig pankakstårta.
Men i själva verket är det en 14 cm hög regnbågstårta som gömmer sig bakom grädden!
Vi gjorde sockerkaksbottnar efter det här enkla receptet:
1,5 ägg
1,5 dl socker
1,5 dl mjöl
0,75 tsk bakpulver
0,5 dl kokande vatten
och valfri hushållsfärg
Vispa ägg och socker poröst. Blanda ihop mjöl och bakpulver. Häll sedan i det kokande vattnet och mjölblandningen i äggsmeten. Grädda på 175 grader i ungefär 25 minuter.
Jag vet att det är lite konstigt med ett halvt ägg, men vi halverade det ursprungliga receptet då det resulterade i en galet tjock tårtbotten (den understa).
Som fyllning hade vi dumlefluff som vi hittade här (och som var suuupergott!) och vaniljkräm. Utanpå blev det jordgubbsgrädde och jag råder er som vill testa detta att servera tårtan med någon färsk frukt eller liknande, det blir så himla maffigt!
När vi planerade det här tårtbaket i påskas trodde jag verkligen inte att det skulle ta så lång tid att göra. Mio säger att han inte trodde att den skulle bli så fin. Ingen av oss trodde väl att vi skulle bli så nöjda som vi faktiskt blev. För nöjda är vi verkligen!
Färgkod lila
Jag har kommit på ett litet roligt projekt som jag kommer att ägna mig åt varje vecka. Jag har precis börjat så jag kommer att visa upp resultatet på söndag och då får vi se om någon annan vill hänga på. Hade varit roligt i alla fall!
För att genomföra det hela kände jag att jag behövde få lite bättre färgkoll på allt mitt pyssel. Så jag och Mio satte ihop lite olika kollage för att få en bättre översikt. Han är den bästa hjälpredan som finns och trots att han bara är tio så är han lika pysseltokig som mig.
Frukostpizza
Jag försöker alltid att göra en extra smarrig frukost när det är fredag morgon. Jag vet inte varför men det känns på något sätt roligare att starta den dagen men något riktigt gott i magen. Därför blev det en frukostpizza idag! Låter säkert hur knasigt som helst, men tänk då att den var hundra gånger godare än så och så slipper ni sitta där och rynka på näsan. Testa själva vettja!
Frukostpizza
(Som vanligt har jag tagit det jag har hemma och jag tror att det finns andra varianter på "mjöl" som är mer optimala att använda)
1 dl pofiber
1 msk fiberhusk
0,5 dl fiberhavregryn
0,5 dl kruskakli
1 ägg
2 msk osötat äpplemos
1 msk hasselnötssmör
1 msk kokosolja
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk
1 tsk kakao
Blanda ihop allt i en skål och tryck sedan ut smeten i en smord form och grädda i ugnen på 175 grader i ungefär sju minuter.
Servera med valfria tillbehör. Jag valde skivad banan och en "sås" på kokosolja, hasselnötssmör och kakao.
Färgade kuddar
Tyvärr så är detta en dag då jag, det befintliga ljuset och min kamera inte går bra ihop. Det inträffar inte så ofta men när det väl gör det så sörjer jag bittert, för det brukar alltid vara då som jag har en massa roliga saker att visa. Nu får det istället vänta till en bättre dag (håller tummarna för att det blir imorgon!).
Högst upp är en bild från IKEA som jag fick en massa inspiration ifrån. Jag tyckte nämligen att det var dags för lite nya kuddar till sittbänken i vår hall och färgglada gula kuddar passar perfekt! Så jag satte igång och meckade med det här hemma och det har hängt och droppat i köket en bra stund. Men nu är de nog klara! Lite löjliga bilder (färgmässigt) än så länge som sagt, men håll ut!
Torsdagstema: På natten
Mio har gjort en fin stjärnhimmel en mörk natt.
Denna vecka är det Sofie som har valt torsdagstemat (en slags stafett där alla får vara med och varje vecka rita efter ett nytt tema). Hon valde "på natten" som tema den här veckan och min lillebror har deltagit med ett eget bidrag.
Blommor i en salig röra
Här en närbild på you & me-tavlan eftersom det var flera som ville se &-tecknet lite närmre.
Jag har bara klippt ut bilder på olika blommor och klistrat ihop i en salig röra ända tills mina blommor tog slut. Då fick det faktiskt vara färdigt. Det jobbigaste var helt klart att bli klistrig om fingrarna, så inte så svårt att göra med andra ord!
Nu ska jag åka ner till centralen och möta upp två av mina syskon som ska hälsa på över helgen. Har blivit många syskonhelger nu under den senaste tiden, vilket är hur mysigt som helst!
Citronmuffins
Jag fick så mycket tips igår om att lemon curd var gott i och på muffins, så idag var jag såklart tvungen att testa det. Det fick bli en variant av de mellanmålsmuffins som jag hittat receptet på här, och som jag tidigare har gjort och tipsat om.
Idag utelöst jag bara honung och äpple för att istället tillsätta en klick lemon curd. Så himlans gott och absolut värt att testa!
Hoppas att ni får en härlig och fin ledig dag!
Träningspepp
Peppar träning i mitt dipade linne och turkosa shorts jag fyndad i min mormors källare. Nu kör vi!
Nu har Viktor kommit hem så vi ska kila iväg till gymmet hade vi tänkt. Det är bröst & triceps som står på schemat idag och det första älskar jag men på triceps tycker jag faktiskt att allt utom dips är såå tråkigt. Måste försöka ändra på det och hitta lite övningar jag faktiskt gillar känner jag. Men för att göra en quick fix nu när tiden är knapp så sätter jag helt enkelt på mig färgglada kläder. Har nämligen hört att det ska råda bot på det mesta!
Tänkte sätta ihop ett inlägg i slutet av veckan med vad jag egentligen gör för övningar, för jag vet att ni efterlyst dessa. Och under tiden får ni gärna tipsa mig om bra triceps-övningar.
Nu har Viktor kommit hem så vi ska kila iväg till gymmet hade vi tänkt. Det är bröst & triceps som står på schemat idag och det första älskar jag men på triceps tycker jag faktiskt att allt utom dips är såå tråkigt. Måste försöka ändra på det och hitta lite övningar jag faktiskt gillar känner jag. Men för att göra en quick fix nu när tiden är knapp så sätter jag helt enkelt på mig färgglada kläder. Har nämligen hört att det ska råda bot på det mesta!
Tänkte sätta ihop ett inlägg i slutet av veckan med vad jag egentligen gör för övningar, för jag vet att ni efterlyst dessa. Och under tiden får ni gärna tipsa mig om bra triceps-övningar.
Lemon curd
Igår gjorde jag lemon curd för första gången i mitt liv. Lite konstigt att jag fick för mig att göra det med tanke på att jag inte har gillat någon jag smakat på hittils. Men eftersom jag älskar citroner tyckte jag att det var värt ett försök, och jag ångrar mig verkligen inte. Så gott ju!
Men vad har ni det till egentligen?
coffee art
Det är så roligt att gå in på olika bloggar och hemsidor och hitta en massar roliga tips och bilder. Idag har jag som exempel trillat in på Poppytalk där de visade hur man gjorde en tavla av kaffe. Inspirerad som jag såklart blev har jag alltså målat med kaffe idag och resultatet får nu hänga i köket på den enda lilla vägg (hörn) vi har.
Satte även upp burkarna med kryddorna, men det ser lite glest och tomt ut än så länge. Var ju tvungen att lämna lite plats mellan varje så att de kan växa sig stora. Hoppas det kommer upp något snart!
Nature
Min absolut största inspirationskälla är utan tvekan naturen. Jag älskar att bara gå ut och vandra i den lilla skog som finns i närheten av där vi bor. Idag gick jag upp dit då jag skulle såga lite träbitar till ett kommande projekt. Men det är jobbigt att såga genom tjocka trästockar med handsåg så mellan varven satte jag mig ner med penna och papper och ritade och skrev om vartannat.
Sen började det regna så jag smet in igen, men jag har minst lika mycket härliga grejer jag kan pyssla med här inne. Fick oväntat en ledig dag idag, så då måste man passa på!
Förresten så sågar jag såklart i redan avverkade träd, inte i några levande.
Sen började det regna så jag smet in igen, men jag har minst lika mycket härliga grejer jag kan pyssla med här inne. Fick oväntat en ledig dag idag, så då måste man passa på!
Förresten så sågar jag såklart i redan avverkade träd, inte i några levande.
Mannagrynsgröt
Ibland blir jag så sugen på sånna där typiska barndomsklassiker. Och efter att ha gått och spanat på mannagrynsförpackningen varje gång vi varit i affären i ungefär en evighet bestämde jag mig för att det var dags. Det blev alltså mannagrynsgröt till frukost idag och åh, så gott det var. Värt väntan och perfekt tillsammans med mumsig jordgubbssylt utan socker.
Förresten så skuttade det förbi ett litet rådjur utanför vårt fönster tidigt i morse. Mysigt men konstigt med tanke på att vi bor i Göteborgs innerstad. Stackare.
You & me
Blev färdig med tavlan idag. Är så himla nöjd för vi har knappt några bilder alls på oss tillsammans, så detta blev perfekt!
Fick idén av en bild jag sparat på datorn och av den anledningen har jag också tappat bort var den kommer ifrån. Men nu står den i alla fall på skänken i vårt vardagsrum.
Åh fina du, vad jag älskar dig!
Bästa vitkålsrätten
Vitkål kan nog vara den mest underskattade grönsaken som finns. Jag menar hur många rynkar inte på näsan när de hör ordet? Den har fått en negativ klang helt utan orsak, för om man tillagar det rätt så är det fantastiskt!
Jag har visserligen många favoriträtter med kål (jag är inte så jättekräsen) men när jag smakade på detta hos min mamma i helgen så var jag i himmelriket.
Stek vitkål en kort stund (ska ej bli mjukt eller liknande) och häll nästan direkt på grädden (mängden av allt är bara att ta på känn) och låt koka upp tillsammans. Kålen blir mjuk tillsammans med grädden och man låter det koka tills allt får den konsistens man är ute efter, men jag hade mitt ståendes ett bra tag så det blir extra krämigt. Salta och peppra lite och det är färdigt att servera.
Ser ut som en krämig pasta och smakar sött och underbart. Igår åt vi det med kassler och sallad och idag åt jag det med lax och babyspenat. Tack mamma!
Mutter
Jag tror att det redan sedan tidigare framgått att jag gillar att göra smycken av muttrar och liknande. Och idag blev det två nya halsband i samlingen.
Hade helst velat ha dem i guld men jag verkar ha blivit av med just den färgen. Får måla ett gäng så fort den dyker upp!
Ballongtips
Idag har jag tagit lite nya bilder till bloggen. Den här i menyn till höger är nämligen både gammal och lite konstig, så det var absolut på tiden. Får ta lite tid att fixa med de bilder jag ska använda, så det var inte det jag ville säga med detta inlägget.
Utan när jag satt där och ville ha lite mer "kalas" i några bilder kom jag på att man kunde ha ballonger i snören. Hur fixar man då det utan helium? Knyt ett tjock och ett smalt snöre i en ballong. Fast det tjocka snöret i taket med lite tejp och tejpa sedan fast det bak på ballongen också. Det tunna snöret håller du sedan i när du posar för glatta livet. Lätt som en plätt!
Smoothies - mina rosa favoriter
Johanna efterlyste ett inlägg med recept på olika smoothies och jag tänkte ta tag i det med tanke på att jag faktiskt dricker rätt många. Men det är just det som är problemet, nu börjar de bli för många för ett enda inlägg! Så därför gör jag ett med mina röda/rosa favoriter till att börja med.
Jag skriver inte ut några mått eftersom det går så bra att ta lite som man vill när man gör smoothies. Dessutom är många recept snarlika men de smakar ändå helt olika. Den översta åt jag till frukost idag och den var underbar!
Hello Cupcake!
För någon vecka sedan trillade Leilas bok Hello Cupcake! ner i min brevlåda. Jag hade nämligen turen att vinna en tävling med ett egengjort cupcake-kort. Det finns så många smarriga recept i den men eftersom vi inte riktigt äter socker och mjöl och liknande så har det inte blivit något bakat ur den än.
Men nu ska jag sticka iväg till jobbet och jag vet med all säkerhet att jag ska få ta hand om två baksugna killar, så nu får boken faktiskt hänga med. Har någon testat något ur den och kan rekommendera en favorit?
Nygammal klocka
En av de bästa grejerna jag vet är att få återanvända saker som inte längre fyller den funktion man vill att de ska göra. Så för ett tag sedan hittade jag en träklocka (ett riktigt hantverk) på loppis då jag var ute efter visarna till ett annat projekt jag tänkt göra. Ett projekt som aldrig blev av och klockan blev liggande här hemma.
Idag sprayade jag den vit och målade dit siffror på den. Sen hängde jag upp den med hjälp av två skärp och se där, nu har jag en klocka! Den får nog så småningom ge plats för en annan klocka jag spanat på, men själva hänganordningen kommer jag nog inte ändra på.
Klippa och klistra
Sitter och fixar med tavlan som jag skrev att jag ska göra på mig och Viktor.
Det är lite pilligt att sitta med sax och limstift men det är ju så rogivande att bara få klippa och klistra iband. Sätter på radion och bara sjunker in i arbetet. Ingen dator och ingen telefon, bara mina händer och jag.
Fast när jag tröttnar eller får ont i rumpan ser jag till att göra lite andra saker ett tag. I dag ägnar jag mig åt att städa och tvätta och att göra en klocka. Eller göra och göra.. Äh, ni får se sen!
När bloggen slukar en
Ibland känns det som att jag tappar bort mig själv i mitt bloggande. Som att jag känner att jag måste prestera och leverera, och när jag känner så så blir allt fel. Jag vill dela med mig av det jag gör och det jag tycker är fint, inte göra saker för att jag ska dela med mig av dem.
För att hitta tillbaka så tar jag ett litet steg bakåt och tänker på att internet är fullt av fler miljoner bloggar och folk som skriver på dessa. Människor som kanske är tusen gånger bättre än mig på en himla massa grejer. Människor som jag aldrig kan försöka bli bättre än, för då skulle jag köra slut på mig helt. Nej, en sak som är säker är att det i alla fall inte finns någon som mig där ute. Så det bästa jag kan göra är att bara vara jag. Att inte tappa bort mig. Att låta mig inspireras av andra men framför allt att inspireras i mitt eget skapande.
Det går inte att haka upp sig på hur många besökare man har eller kommentarer man får, även om hjärtat tar ett extra skutt när man ser hur fina saker ens läsare skriver.
Jag tävlar nämligen inte mot någon och det känns så skönt att ha kommit fram till detta.
Banana split
Har laddat upp för två tidiga timmar på gymmet med hjälp av en modifierad banana split.
En banan, lite keso, bärsås med lite kokos och pumpafrön. Så enkelt, och så gott!
Ska köra ett mördarpasset för mina ben, lite axlar och mage och sedan springa. Får se hur långt jag orkar efter det!
Bästa motivationen för mig är helt klart att gå in på träningsbloggar och läsa om hur mycket alla andra tränar. Men framför allt att se deras framsteg och då tänker jag att faktiskt all träning lönar sig. Vem vill sitta hemma och känna sig osund då? Har ni några speciella motivationsknep?
Photobooth
Idag har jag och Viktor tagit lite bilder på oss som jag ska ha till en tavla jag håller på med just nu. Jag ska framkalla bilderna imorgon så ni får se slutresultatet så fort det är färdigt.
Det blev många testbilder på en trött kille, för igår sprang han faktiskt Göteborgsvarvet för första gången. Och han klarade det på en så galant tid som 1.52.52. Jag är så himla stolt över honom och blir så peppad själv att få testa något liknande. Så jag mjukstartar och anmäler mig till midnattsloppet. Tjoho!
Basilikapesto
Det tog inte lång tid innan jag fann användning för min kanelbasilika (som faktiskt mer smakar lakrits) och det resulterade i en egengjord pesto. Har aldrig testat att göra det tidigare men det var verkligen enkelt och blev otroligt gott! Och eftersom jag lever lite efter devisen "man tager vad man haver"så blev den gjord på solroskärnor istället för på pinjenötter, men det funkade lika bra.
Jag avnjuter det helst på en knäckemacka tillsammans med keso. Mums!
Basilikapesto
3 dl solroskärnor
2 dl olivolja
1/2 dl vatten
40 blad basilika
100 gram parmesan
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk salt
lite peppar & en skvätt citron
Mixa solroskärnor, olivolja och vatten krämigt med hjälp av en stavmixer. Hacka/riv övriga ingredienser fint och blanda ner i smeten.
Smidig förvaring
Som jag tidigare har skrivit så är det svår att visa bilder på vår lägenhet under tiden man känner att man renoverar. Speciellt när man som vi bor i en rätt liten tvåa, för då blir det att man helt plötsligt håller på med alla rum och vrår på samma gång.
Just nu är det min lilla pysselhörna (inklämd i ena delen av vårt sovrum) som jag lägger lite extra krut på och jag hoppas att jag kommer kunna visa lite färdiga resultat redan i veckan.
Men när man bor litet och utan bra förvaringsmöjligheter är det bra att vara fiffig och själv skapa lösningar som fungerar. Mitt skrivbord består av en inbyggd bänkskiva och ha alltså inga lådor.
För att skapa lite plats åt de grejer man vill ha nära till hands men som man kanske inte använder dagligen gjorde jag två trälådor på hjul, som fyller den funktionen galant. Lådorna fick jag av en fruktaffär och hjulen köpte jag på ikea. Sen målade jag dem vita och satte på ett vitt tyg på insidan. Passar perfekt under mitt bord och är så smidiga att dra fram och tillbaka när man behöver något ur dem.
Päronpaj
I morse svängde jag ihop en liten smulpaj på päron och pumpakärnor.
En härlig variant som är mer frukostlik än den man äter som dessert och som lätt kan anpassas efter vad man har i kylskåpet.
Idag gjorde jag såhär:
Päronpaj
1 päron
1 msk pumpakärnor
1 tsk kanel
1/2 tsk ingefära
1 msk äppelmos
1 tsk smör
1/2 tsk salt
Topping
1 dl havregryn
1 msk kokosolja
2 tsk smör
Strimla päron och blanda ihop med de andra ingredienserna till pajen. Lägg på botten av en pajform. Blanda sedan ihop ingredienserna till toppingen och strö över. Grädda på 175 grader i en halvtimme.
Servera med äppelmos och kall mjölk.
Kanelbasilika
Med hem från Apelryd följde en kanelbasilika som doftar helt ljuvligt. Den passar bra i sommarköket tillsammans med allt det andra jag sått.
Det som så sakta börjar gro i konservburkarna (basilika, krasse & dill) ska få komma upp på väggen i veckan och för att skilja dem åt har jag gjort små skyltar i lera. Hade inga bokstavsstämplar så jag tryckte helt enkelt ner några tjocka klisterbokstäver som jag sen fiskade upp med spetsen på min skalpell. Smidigt och lätt!
Tampons for free
Har ni hört talas om den sidan innan? Jag hade inte det förrän jag såg ett inlägg om det på min före detta kollegas blogg (som för övrigt innehåller hur många smaskiga recept som helst) och som ni hittar här.
Jag tror att många tjejer och kvinnor någon gång har tyckt att det är orättvist att vi varje månad måste lägga ut pengar på tamponger och liknande. Och här är den ypperliga möjligheten att få slippa den utgiften varje månad eftersom de, precis som namnet antyder, skickar hem gratis tamponger till en.
Jag tvekade i alla fall inte och även om det här kanske inte blir det ultimata inlägget en lördagskväll så ville jag inte behålla tipset för mig själv. Gå in här för att själva signa upp er för ett utskick.
5 goda rätter
Igår åkte som sagt jag och några delar ur min familj ut till Apelryd i Båstad där treorna (bland annat min ena syster) serverade en italiensk meny med fem olika rätter. Det var så himla gott och några var nyfikna på vad vi blev serverade, så här ska ni få se!
Först fick vi en antipasti-tallrik med parmaskinka, mortadella och salami med oliver och focaccia. Detta kan vara det jag är minst förtjust i vad det gäller italiensk mat, men sen blev det bara bättre!
Som första tallrik serverade det en krämig skaldjursrisotto med saffran.
Och som andra tallrik fick vi ett fyllt kycklinglår på grönsaksbädd, men här var jag nog lite för glupsk för det blev inga bilder. Lite synd eftersom det var den godaste rätten.
Om man inte räknar denna osttallrik med tre sorters oster och marmelad. Mums!
Till efterätt blev vi serverade en pistachparfait med hallonsorbet och mandelbiscotti. Hur gott som helst verkligen.
Vi avrundade det hela med kaffe och tryffel.
Jag har aldrig ätit så här många rätter på en och samma gång innan och befarade att man skulle hamna i världens paltkoma, men eftersom rätterna var så små så var det ingen fara. Man gick därifrån med en behaglig mättnad.
Har ni ätit så många rätter någon gång?
"Fin bild! Vad har du för kamera?"
Jag får dagligen frågor angående vilken kamera jag använder när jag fotograferar. Och även om jag inte tror att detta inlägget kommer göra så att frågor som de avtar så kan jag ju ändå passa på att tala om det för er.
Just nu använder jag mig av en Canon EOS 40D som jag har fått turen att låna av Viktors föräldrar. Jag sålde nämligen min Nikon D90 i höstas efter att ha fått mitt självförtroende vad gäller fotograferingen helt krossat (ändå ett väldigt dumt beslut!) och det har inte blivit av att jag köpt en ny.
Det enda objektiv jag har är ett vanligt kitobjektiv och även om jag drömmer om en jättetjock kameraväska som innehåller allt man kan tänka sig så får det duga så länge. Jag känner mig ändå så himla lost på Canon så jag kan lika gärna lära mig kameran först!
Blueberries and walnuts
Vaniljyoghurten från Skånemejerier kan vara den absolut godaste som finns. Tillsammans med lite blåbär och valnötter blev det min somriga frukost i ett stormigt Helsingborg. Nu har jag fått gratta min fina mamma lite på födelsedagen och ska bege mig till bussen som tar mig hem till Göteborg igen.
Hoppas ni har en härlig morgon!
På väg till Båstad
Nu har jag snörat på mig de senaste armbanden som jag har pysslat ihop. Det aprikos-färgade är en favorit redan nu. Snart ska vi bege oss mot Båstad där vi ska få avnjuta en 5-rätters middag och det ska bli så himla roligt, och gott förhoppningsvis!
Hoppas att ni har en underbar fredagskväll!
Hoppas att ni har en underbar fredagskväll!
Banana bread
Har blivit ombedd att lägga ut receptet på bananbrödet jag bakade förra månaden. Tyvärr improvicerade jag lite utifrån ett originalrecept så ni får mixtra som ni vill. Både jag och Viktor drömmer i alla fall fortfarande om den här kakan som blev både fast och krämig och ja, kanske det godaste jag ätit!
Originalrecept Banana Bread
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1/4 tsk kanel
1/2 tsk salt
2 dl socker
2 stora ägg
1 dl rapsolja
2 stora mogna bananer
2 tsk kesella / vanilj yoghurt
1 tsk vaniljpulver
1 dl valnötter
Blanda mjöl, bakpulver, kanel och salt i en skål. Vispa ägg och socker poröst i en annan. Häll försiktigt och sakt i oljan under tiden du visar. Häll i resten och vispa på låg hastighet. Vänd ihop allt och häll det i en avlång kakform. Grädda på 175 grader i ungefär en timme.
Jag hade i mandelsmör istället för oljan och hade även i lite mer yoghurt då jag inte ville ha en hel dl mandelsmör i. Jag hade inte heller i några valnötter och använde agavesirap och lite stevia strö istället för socker. Men som sagt, testa er fram!
Har sett att det redan är många som börjar hetsa över sin kropp, och framför allt magen, nu såhär innan sommaren. Egentligen tycker jag att alla ska få någon form av motion och träning regelbundet och inte se det som något man måste göra för att bli mindre till badsäsongen. Men om man nu är sugen på att börja träna magen inför sommaren, inte har tillgång till ett gym, inte orkar sätta sig med ett stenhårt program diretkt; kort sagt ifall man bara vill ha några få magövningar att köra utan redskap så rekommenderar jag dessa nedan.
Inga av övningarna är svåra men speciellt den sista är otroligt jobbig (ett tips på denna är att lägga händerna precis framför rumpan ifall svanken inte vill stanna i marke). Börja med att köra 8 repetitioner av alla och sedan göra du om det tre gånger. Efter bara några dagar kommer du kunna öka med fler repetitioner då du blir starkare. Magen är en muskel du kan träna varje dag, så oroa dig inte ifall du vill köra på.
Och om någon vet vad den näst sista övningen egentligen heter får nu gärna hojta till!
Inga av övningarna är svåra men speciellt den sista är otroligt jobbig (ett tips på denna är att lägga händerna precis framför rumpan ifall svanken inte vill stanna i marke). Börja med att köra 8 repetitioner av alla och sedan göra du om det tre gånger. Efter bara några dagar kommer du kunna öka med fler repetitioner då du blir starkare. Magen är en muskel du kan träna varje dag, så oroa dig inte ifall du vill köra på.
Och om någon vet vad den näst sista övningen egentligen heter får nu gärna hojta till!
4 magövningar att göra hemma
Har sett att det redan är många som börjar hetsa över sin kropp, och framför allt magen, nu såhär innan sommaren. Egentligen tycker jag att alla ska få någon form av motion och träning regelbundet och inte se det som något man måste göra för att bli mindre till badsäsongen. Men om man nu är sugen på att börja träna magen inför sommaren, inte har tillgång till ett gym, inte orkar sätta sig med ett stenhårt program diretkt; kort sagt ifall man bara vill ha några få magövningar att köra utan redskap så rekommenderar jag dessa nedan.
Inga av övningarna är svåra men speciellt den sista är otroligt jobbig (ett tips på denna är att lägga händerna precis framför rumpan ifall svanken inte vill stanna i marke). Börja med att köra 8 repetitioner av alla och sedan göra du om det tre gånger. Efter bara några dagar kommer du kunna öka med fler repetitioner då du blir starkare. Magen är en muskel du kan träna varje dag, så oroa dig inte ifall du vill köra på.
Och om någon vet vad den näst sista övningen egentligen heter får nu gärna hojta till!
Inga av övningarna är svåra men speciellt den sista är otroligt jobbig (ett tips på denna är att lägga händerna precis framför rumpan ifall svanken inte vill stanna i marke). Börja med att köra 8 repetitioner av alla och sedan göra du om det tre gånger. Efter bara några dagar kommer du kunna öka med fler repetitioner då du blir starkare. Magen är en muskel du kan träna varje dag, så oroa dig inte ifall du vill köra på.
Och om någon vet vad den näst sista övningen egentligen heter får nu gärna hojta till!
Minnen från förr
Nu sitter jag på bussen ner till Helsingborg och försöker surfa på deras otroligt sega internet. Det går inte så jättebra så jag får helt enkelt nöja mig med att sjunka ner i sätet och begrunda naturen som susar förbi utanför fönstret. Vi passerade precis en åker med en massa balar och det fick några gamla minnen att vakna till liv.
En sommar var jag au pair i Norge åt en svensk familj som var.. hm låt oss säga riktiga storstadsmänniskor. Kanske lite vana vid lyx och flärd och under min tid där försökte föräldrarna laga mat en enda gång och det resulterade i att brandarmet gick igång samt en liten misskalkulation som gjorde att vi fick äta kycklingen först och sedan vänta ytterligare en kvart på att riset skulle bli klart.
Hur som helst så var vi och vandrade i bergen en dag och då fick vi se ett gäng balar på en åker. Åh, titta där barn, sa mamman. Spring dit och hoppa för det är precis som en studsmatta! Barnen blev otroligt snopna när de klättrat upp och märkte att det bara kom ett stumt ljud från balarna när de hoppade på dem.
Alla som växt upp på landet (och säkert så många fler) vet ju att de är otroligt hårt packade och inte har det minsta fjädring i dem.
Jag tycker det är så fint att vi upplever och lär oss olika saker i våra liv. Jag och Viktor är ju nästan jämngamla men ändå har vår uppväxt och liv fram tills nu sett så olika ut. Och tänk så mycket vi då faktiskt kan lära av varandra!
Kesokaka
Blev en lite sen frukost idag eftersom jag bestämde mig för att hinna med lite intervaller och styrka på gymmet innan jag åker iväg. Efter flera kommentarer om kesokaka bestämde jag mig nu för att testa detta.
Hade nog lite för stora ägg eftersom den blev så fluffig, men annars blev det supergott!
Påminner om den ostkaka vi brukar göra och därför åt vi den med lågkalori jordgubbssylt. Så, tack för tipset!
Kesokaka
1 helt ägg + 1 äggvita
150 g keso
1/2 tsk bakpulver
1 näve mandlar
lite vaniljpulver
Hacka mandlarna efter behag (eller mixa dem helt). Vispa äggvitorna för sig till ett hårt skum och rör sedan ner resten av ingredienserna. Låt stå i ugnen i ca 25 minuter på 175 grader.
Lite om väder och bussar
Väldigt mycket blombilder på sistone, men jag är verkligen en sucker för linsöverstrålningar.
Det känns som att det gärna blir väldigt mycket prat om väder när man ska skriva dagliga uppdateringar på sin blogg. Men det är ju ändå rätt så centralt och väsentligt eftersom det styr både humör och sysslor. I alla fall för mig. Jag har nämligen alltid sagt att jag gillar alla väder och alla årstider, och även om det i viss mån stämmer, så får jag faktiskt mer energi när det är sol ute.
Imorgon kommer jag däremot njuta av smattret mot rutorna. Då ska jag nämligen sitta i ett skönt bussäte på väg till Helsingborg och då passar det ljudet alldeles ypperligt. Jag vet inte varför men jag älskar verkligen att åka buss och tåg, det är så avkopplande och skönt. Tiden stannar och man kan inte göra mer än det man gör precis just där och då. Om jag ska åka ner till stan brukar jag alltid hoppas att resan var längre än den faktiskt är för att få sitta där och filosofera i min ensamhet är fantastiskt!
Asiatisk lax
En rätt som vi testade för första gången häromdagen är marinerad lax med wasabi & avokadokräm och blomkålsris. Det blev riktigt gott och det känns alltid lika roligt att det blir lyckat när man vågar att testa nya smaker.
Receptet kommer från Ica's hemsida och då jag inte gjort några större ändringar kopierar jag receptet därifrån.
Marinad
1 msk finhackad chili
finrivet skal av 1 lime
2 msk limejuice
1 msk riven ingefära
1/2 msk honung
Avokadokräm
1 avokados
1 msk wasabi
1 msk limejuice
1 krm salt
Blanda till marinaden och bred över laxen, låt stå och dra i minst en halvtimme. Tillaga laxen i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter. Mosa ihop avokadokrämens ingredienser med en gaffel.
Blomkålsriset gör du genom att grovt riva ett blomkålshuvud som du sedan lägger i kokande vatten under 1-2 minuter.
Hastig tavla som förgyller dagen
Jag märker att jag så fort det blir grått och regnigt ute helst ägnar mig åt färgglada pysseprojekt. Det är nämligen så att mina annars så vita och fräscha möbler under dessa dagar blir otroligt grå och tråkiga. Så igär när jag skulle sätta mig och jobba vid mitt vita skrivbord var jag tvungen att snabbt fixa något färgglatt och uppiggande som kunde hjälpa mig igenom dagen.
Lösningen blev en fingermålningtavla som absolut fyllde sin fuktion för dagen. Vill man göra något lite mer hållbart (läs: snyggare) kan man titta in här och inspireras till att göra en egen tavla med fingrarna.
mjuk kaka till frukost
Jag har ju tidigare testat att göra ugnsbakad gröt, vilket har varit supergott. Idag blev det frukst efter nästan samma pricip, men med ett annat resultat.
Så otroligt god och väldigt lätt att göra. Tänkte först servera den med banankesella men gjorde istället fluff på proteinpulver med smak av choklad & hasselnöt, mjölk, kesella och banan.
1 dl havregryn
1/2 dl mjölk
1 banan
1 msk äpplemos
lite salt, vailjpulver och kanel
ev. lite agavesirap eller liknande
Jag stekte först min banan för att få den att bli söt och härlig. Sedan blandade jag ihop alla ingredienser och gräddade i ugnen på 175 grader i 20 minuter. Klart!
Graffiti som konst
Jag tycker att många målningar (graffiti) ute kan vara snygga ifall de finns där i ett konstnärligt syfte och inte som klotter. Just det sistnämnda kan jag bli otroligt ledsen av att se, förstår inte meningen med att spraya ner så mycket byggnader och monument.
Hur som helst så tycker jag att Banksy gör galet snygga grejer och även så Julian Beever som har gjort flertalet 3D-målningar på marken. Men om ni har missat BLU så bör ni titta på videon nedan. Den är något grotesk och sjuk men det är så galet att någon har gjort detta! Att han dessutom har gjort allt i stop motion är sanslöst. Jag vet att den är rätt lång, men man kan ju kolla en liten stund i alla fall.
Hur som helst så tycker jag att Banksy gör galet snygga grejer och även så Julian Beever som har gjort flertalet 3D-målningar på marken. Men om ni har missat BLU så bör ni titta på videon nedan. Den är något grotesk och sjuk men det är så galet att någon har gjort detta! Att han dessutom har gjort allt i stop motion är sanslöst. Jag vet att den är rätt lång, men man kan ju kolla en liten stund i alla fall.
Ett enda kort
Idag har jag svassat runt i regnet i blommig sommarklänning och regnstövlar. Jag har även gjort en tavla, fyndat en massa fina saker på second hand och både gjort batman-masker och hoppat i soffan med busungarna som jag varit hos idag. Och när jag kom hem stod det dessutom köttbullar och blomkålsmos på bordet som min finaste hade gjort. En bra dag helt enkelt och jag har bilder på allt, men sen jag fick ps 6 istallerat har mina bilder blivit så brusiga när jag sparat dem. De har ändrat på alla reglage och jag blir galen!
Så ni får vänta tills imorgon med att se vad jag klurat på idag. Hoppas ni har haft en bra onsdag!
Fotografera en konsert
Sparzanza, Bottlecap & Sahara Hotnights
Ikväll kanske jag ska åka iväg och fotografera en konsert. Jag har varit taggad sen jag fick mailet om det, men nu vet jag som sagt inte längre. Anledningen är helt enkelt att jag inte vet om jag är så duktig på det.
Känns nämligen som en himla press att leverera bra bilder på det sättet. Någon som fotar konserter och har lite tips?
Ikväll kanske jag ska åka iväg och fotografera en konsert. Jag har varit taggad sen jag fick mailet om det, men nu vet jag som sagt inte längre. Anledningen är helt enkelt att jag inte vet om jag är så duktig på det.
Känns nämligen som en himla press att leverera bra bilder på det sättet. Någon som fotar konserter och har lite tips?
Polkashake
Idag blev det en polkashake till frukost, kanske inte något man förknippar med vare sig frukost eller mål man intar innan träning, men det var en perfekt mix. Ifall ni är lika sugna på att testa nya grejer som jag är så har ni receptet här:
1 dl keso
1/2 dl proteinpulver (jag valde jordgubb & vit choklad)
Vatten efter behag (beroende på hur tjock du vill ha den)
1/8 tsk pepparmintsextrakt
Mixa allt tillsammans.
Detta varvade jag i ett glas med vaniljyoghurt eftersom jag som sagt hellre äter med sked än dricker mina smoothies och tjockare shakes.
Hade jag haft en annan smak på pulvret hade jag nog haft i en fryst banan också. Våga testa er fram!
1 dl keso
1/2 dl proteinpulver (jag valde jordgubb & vit choklad)
Vatten efter behag (beroende på hur tjock du vill ha den)
1/8 tsk pepparmintsextrakt
Mixa allt tillsammans.
Detta varvade jag i ett glas med vaniljyoghurt eftersom jag som sagt hellre äter med sked än dricker mina smoothies och tjockare shakes.
Hade jag haft en annan smak på pulvret hade jag nog haft i en fryst banan också. Våga testa er fram!
Regnig morgon
Det är riktigt regnigt och grått utanför mitt fönster idag. Det gör mig egentligen inte så mycket eftersom jag kan välja att ägna mig åt sysslor som inte kräver strålande sol. Tråkigt bara när man vill ta kort och ljuset är helt grått. Därför är det underbart att ha gamla bilder sparade på datorn, så blir det åtminstone lite färg här på bloggen idag!
Nu ska jag till gymmet och springa, det kan man definitivt göra en regning dag som denna!
Color Collective
En sida jag vill tipsa er om är Color Collective. En helt fantasisk sida där Lauren lägger upp inspirerande bilder och fångar färgkällorna i dessa. Ett helt fantastiskt sätt att få ny inspiration. Gå in här och tappa bort er i alla fina färgkombinationer.
Fruktsallad till kvällsmys
Idag fixade Viktor en supersmarrig middag för att testa det paket nudlar vi fick med vårt proteinpulver. Tänkte att jag skulle skriva mer om dem imorgon eftersom de faktiskt var himla goda.
Han fixade maten och jag fixade efterrätten som fick bli en fruktsallad på honungsmelon, päron, banan, nektarin, plommon, passionsfrukt, pumpakärnor och solrosfrön. Åh, lyx! (jag älskar verkligen frukt)
Förresten så är det helt galet att fyra av de serier vi tittar på kommer ut på måndagar, som är en av de dagar vi inte ses förrän någon timme innan läggdags. Så ikväll ska vi bara försöka hinna ikapp med lite avsnitt!
Måla det svart är lösningen
Undet det här årets första månader slet jag varenda ledig sekund med att måla om väggarna i vår lägenhet. Sedan dess har jag velat ta det lite lugnt med allt var inredning heter, jag var rätt trött på det helt enkelt. Nu har jag dock återfått lusten och har flera roliga idéer för vårt hem. Det som är tråkigt med den typen av renovering, det här sista man vill få plats, är ju att det inte är roligt att visa förrän det är klart.
Därför har jag inte så mycket bilder på vad jag sysslat med idag. Men jag kan berätta att jag hittade ett par skor i min garderob som jag aldrig använder då jag inte gillar färgen. Det är liksom precis fel nyans och supersvåra att matcha med kläderna i min garderob (inte för att jag någonsin lyckas med sånt ändå!) så jag bestämde mig för att måla om dem. Jag smetade bara på färgen och tänkte att det inte spelade någon roll om det gick åt skogen med tanke på att jag aldrig använder dem ändå. Men se där, det blev ju bra! Ska bara fylla i lite på de ställena där den bruna färgen lyser igenom, men det är ju lätt som en plätt!
Har gjort en liten tavla till vår hall också. Har dock fler idéer så imorgon blir det jag som åker och letar ramar på loppis! Dessutom har jag vunnit ett pris som gör att mitt kök fylls av godsaker mest hela tiden.
Fint som snus!
Trainspotting
Tjoho, nu har jag bokat biljetter hem till Helsingborg i helgen! Ska bli härligt att få komma ner och träffa familjen (och ja, för er som inte vet så kommer jag därifrån) och dessutom ska vi alla på en grym 5-rätters middag på fredagen. Men jag stannar inte så länge eftersom jag vill stå i målet på göteborgsvarvet och ta emot min älskade som ska springa det för första gången. På söndagen efter ska vi fira med en galet stor brunch, för det är han verkligen värd!
Det var riktigt länge sedan jag hade en helt planerad helg såhär i början av veckan. Men det känns bra att få göra så ibland också.
Tjejer som hatar
En av de värsta sakerna jag vet är den hemska behandlingen många tjejer utsätter varandra för.
Jag har aldrig varit mobbad, utan alltid haft väldigt många bra vänner. Men tjejerna i årskurserna över mig har alltid (oberoende av vilken skola det har varit) börjat störa sig på mig och börja reta mig. Jag har fått höra allt möjligt men det värsta var nog när jag i tvåan på gymnasiet började på en ny skola. Treorna var på praktik de första veckorna och när de kom tillbaka hade jag fått flera vänner i min nya klass. Deras första kväll på skolan hade vi ett samkväm (som en liten show där vi drev med allt och alla) och jag, som är en riktig teaterapa, var såklart med. Efter vår show hörde jag tjejerna i trean väsande fråga mina klasskompisar vem jag var. Sen den dagen kallade de mig sugga varje gång de såg mig och försökte förnedra mig på deras egna samkväm.
Varför? Frågar vi dem idag så skulle de väl säga att jag var ful eller tjock eller något liknande. Men snälla, ingens utseende kan reta någon så mycket att de behöver säga något nedsättande varje gång de ser en. Jag är framåt, pratglad,sprallig, glad och faktiskt väldigt väldigt bra och jag får säga det själv. Det kanske var en anledning.
Så tjejer, snälla sluta med detta! Jag vet att det finns så många som ser något hos en tjej som gör dem avundsjuka och istället måste trycka ner dem för det. Varför inte helt enkelt säga "Fy, vad snygg kropp du har" istället för att muttra "Mm men hon har en fet röv" bakom ryggen. Avundsjuka är inget dåligt.
Ni behöver varandra mer än ni tror.
Wasabi på mackan
Jag är rätt så känslig när det gäller stark mat och äter det därför inte så ofta. Men en sak som verkligen är god att ha på mackan är phildelphia och wasabi. Man får inte ta för mycket av den gröna inrediensen, utan den ska bara anas. Jag är lite på språng idag och bjuder därför på otroligt oskarpa bildre. Charmigt värre!
Idag mosade jag ihop lite avokado, wasabi och färskost med vitlök och örter. Serverade på sesamknäckebröd med krasse och tomater. Så gott!
sunrise and a sunset - the circle never breaks
Nu är jag trött i benen vill jag lova! Idag har jag nämligen både sprungit, kört ett benpass och hoppat studsmatta med busbarnen i över en timme. Men det kan inte hjälpas hur mycket träningsvärk jag än får för imorgon blir en fullspäckad dag. Spännande!
Det betyder också att man måste lägga sig tidigt, vilket får mig att tänka på vad som hände när vi skulle gå och lägga och härom kvällen.
Vi låg som vanligt och småpratade innan vi skulle sova och efter ett tag känner vi att vi borde försöka somna. Jag ligger där och blundar en bra stund, och tror att han gör detsamma, tills han lyfter på huvudet och i lätt panik säger "Har klockan ringt?". Jag fattade ingenting och säger bara "nä" innan det slår mig att han hunnit somna och sedan drömt att han försovit sig till jobbet. Kollar klockan och inser att det var femton minuter sedan vi lagt oss. Snacka om att drömma snabbt! Han kommenterade det hela med att säga "Jag tänkte väl att jag inte kunde vakna efter en hel natts sömn och fortfarande vara så trött". Haha sötnos.
polyester är så skönt mot kroppen
Ja, denna måndagen har verkligen mest bestått av träning och ärenden och som grädde på moset (ännu ett äckligt uttryck!) ska jag snart åka och jobba. Fast jag gillar ju mitt jobb, så det gör inte så mycket.
Har i alla fall fyndat en supersöt armlös blus på second hand idag och jag är så nöjd. Den är så fin!
Tack alla för er fina respons i inlägget nedan!
En liten förklaring och förändring
Först och främst så vill jag tacka så hemskt mycket för alla fina kommentarer ni har skrivit här. Jag har svarat på varenda en men ända sedan jag blev veckans blogg och på grund av det hamnade på mest aktiva-listan så har även väldigt många oväsentliga kommentarer trillat in här. Jag förstår såklart att dessa "hur mår du"- kommentarer är ett sätt att locka besökare till sin blogg men jag har ändå gått in där och lämnat någon spår, för det har känts som det enda rätta. Jag har bara haft den här bloggen i lite mer än en månad och är knappast någon stjärna som kan strunta i att besvara de hälsningar jag får,
Men nu har detta slutat med att jag varje morgon får sitta i minst tre timmar och besvara kommentarer och jag känner att det inte håller längre. Jag försöker att aldrig skriva negativa inlägg på min blogg och jag vill att ni förstår att detta inte heller är något jag gnäller på.
Men jag vill att mina läsare ska komma hit in för att de vill läsa min blogg, inte av någon annan anledning. Därför gör jag inte heller några bloglovin'-byten (så var det sagt). Därför har jag bestämt mig för att svara på allt som är av värde för mig (och ni som faktiskt läser detta är ju exempel på sådana) och på samma sätt kommentera andras bloggar ifall det är något jag gillar.
Känns det rimligt för er ockaå? Tycker att det känns lite läjligt att skriva något som detta, känner mig som en diva. Men jag hoppas att ni förstår!
Baked oatmeal
Idag blev det ugnsbakad gröt till frukost från ett recept som jag hittade på den här fina bloggen.
Gjorde dock om det lite, och det blev så himla gott! Serverade det med en blandning på lite vaniljyoghurt,kesella och vaniljpulver. Nu är jag redo för en timme på löpbandet!
Ugnsbakad gröt
1 dl havregryn
1 ägg
3/4 dl mjölk
1 krm bakpulver
1 msk kokosflingor
1/2 tsk kanel
1/2 banan
lite frysta hallon
några klippta aprikoser
Blanda ihop allt och grädda i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.
Det jag la till var kanelen och bananen, då de är mina nuvarande smakfavoriter. Jag har faktiskt inte alltid gillat banan för när jag gick i skolan var det där en sån grej man inte fick äta. Eller, ja det var de där tuffa brudarna på högstadiet som alltid sa "Jag gillar INTE banan, sååå ofräscht" som gjorde att jag inte tyckte om det. Man ville ju inte vara ofräsch liksom. Tur att jag har lite mer självförtroende och egen vilja nu för tiden!
Gjorde dock om det lite, och det blev så himla gott! Serverade det med en blandning på lite vaniljyoghurt,kesella och vaniljpulver. Nu är jag redo för en timme på löpbandet!
Ugnsbakad gröt
1 dl havregryn
1 ägg
3/4 dl mjölk
1 krm bakpulver
1 msk kokosflingor
1/2 tsk kanel
1/2 banan
lite frysta hallon
några klippta aprikoser
Blanda ihop allt och grädda i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.
Det jag la till var kanelen och bananen, då de är mina nuvarande smakfavoriter. Jag har faktiskt inte alltid gillat banan för när jag gick i skolan var det där en sån grej man inte fick äta. Eller, ja det var de där tuffa brudarna på högstadiet som alltid sa "Jag gillar INTE banan, sååå ofräscht" som gjorde att jag inte tyckte om det. Man ville ju inte vara ofräsch liksom. Tur att jag har lite mer självförtroende och egen vilja nu för tiden!
En liten summering
Idag har verkligen varit en riktigt härlig och typisk söndag beståendes av lite fix hemma, pyssel, god mat & bakning och så en massa mys tillsammans med Viktor. En sån dag man behöver ibland. Ska alldeles strax sätta mig och planera lite inför veckan som kommer. Blir fnissig när jag vet att jag säkert kommer att ha en massa roliga saker att visa för er. Härligt!
Det är inte jätteofta som jag akut måste hoppa på trender, men idag blev jag med ett senilsnöre (galet fult namn!) till mina solglasögon och det gjorde jag av ett gammalt halsband. Bakfickan på mina shorts pryddes dessutom av nitar och jag är mer än nöjd.
Ja, det där var lite om mig. Hoppas att ni också har en fin söndag!
En vattenmelonskaka
Jag täkte ta och baka något riktigt härligt och somrigt idag och hade en vattenmelon i kylen som kändes precis rätt för det ändamålet. Så idag har jag gjort vattenmelon-kaka. Det var inte meningen eftersom smeten jag vispade ihop var menad för cupcakes, men all den extra vätskan från melonen gjorde att de inte alls ville bli fluffiga och höga. Så det blev (pann)kaka av det hela och även om de var ätbara så var det inte riktigt det jag var ute efter.
Därför blev det även ett par vanliga cupcakes med utseende av vattenmelon istället för smak av en. Mycket bättre!
Av anledningarna ovan delar jag alltså inte med mig av något recept idag, men har ni förslag på annat man kan baka med melon så får ni gärna skriva det!
Flower power
Känns som att jag överröser er med tips på blomvaser eftersom jag redan har visat det både här och här. Men jag har gärna mycket blommor i huset eftersom jag tycker det känns så fräscht och då får man vara lite påhittig med vad man stoppar bukettena i. Så detta är vad jag har ägnat mig åt idag!
Att spraymåla gamla glasburkar kan vara bland det enklaste som finns. Bara vänd upp och ner på burken och spraya på avstånd (tunna lager många gånger, annars kan det rinna) men gör det gärna utomhus för det luktar som tusan och man får lätt en obehaglig huvudvärk.
Idag fäste jag några bitar washi-tejp och lite spets på mina i färger som passar till min pysselhörna. Lätt som en plätt att byta ut efter humör, säsong eller stil. Färdigt!
Smoothie eller yoghurt med bär?
Det har flera gånger dykt upp frukostbilder på smoothies här i bloggen. Anledningen till det är att jag gillar dem skarpt! Det är ju så himla enkelt att göra och man kan ha i nästan vad som helst. Man behöver ingen lyxig utrustning utan det duger bra med en skruttig liten stavmixer som jag själv kör med.
Det jag har upptäckt är att faktiskt helst avnjuter den i en fin skål eller i ett högt glas och med sked. Men.. Blir det inte bara yoghurt med bär då? Är smoothie begreppet som uppstår när man mixar ihop dessa eller är det för att man dricker innehållet?
Hur som helst så blev det idag lite hallon, en halv apelsin, lite vaniljyoghurt och en klick kesella smaksatt med lite kanel (för att balansera ut den så det inte blir för surt) och det var himmelskt!
Före soluppgången
Som vanligt smög jag mig upp i gryningen och möttes då av en otrolig himmel utanför mitt köksfönster. Där över takåsarna såg den ut att vara målad och jag kände att jag var tvungen att gå ut på en liten morgonpromenad. Och vad mycket ljud både djur och natur ger ifrån sig även här, i en storstad, när det inte finns några människor som överröstar dem. Ljuvligt!
En snabb trip till Turkiet
Ikväll blev medbjudna till en turkisk restaurang som ligger i området där vi bor. Ingen av oss hade varit där tidigare men blev verkligen positivt överraskade. Otroligt god mat och trevlig atmosfär. Ja, ni ser väl själv att bilderna skvallrar om medelhavskänsla!
Vi gick hem efter maten då de andra skulle gå på en teater som vi redan har sett. "Ha det så kul!" ropade Viktor med ett flin när vi lämnade dem. Varför? Jo, teatern de ska se är nämligen fyra timmar lång. Hoho.
För övrigt så tycker jag att det är både klumpigt och lite jobbigt (läs: pinsamt) att ta en massa bilder med en stor systemkamera mitt under ett restaurangbesök. Därför blir det mest sånna här smygbilder. Är det bara lite mer "nerves" som saknas tro?
DIY: Gör en egen lampa
Jag skrev ju tidigare om mitt eiffeltorn som en av de sakerna jag gillar mest i vår lägenhet. Men något jag nog är mer nöjd över är lamporna vi har i sovrummet och i vardagsrummet. Antagligen för att jag har gjort dem helt själv men även för att de verkligen passar in i vår inredning samt att skenet från glödlampan blir så fint i dem.
Här är lite samlade bilder och en snabb guide på hur du gör en egen lampa!
Det du behöver är papperssnöre (ungefär 1 & 1/2 rulle går åt), tapetklister, plastfolie och jättestora ballonger eller en pilatesboll. Du bör även ha något slags skyddspapper som skyddar mot klistret.
Blås upp din ballong/boll och klä in den i plastfolie. Smeta in den med tapetklister och börja sedan vira snöret runt, runt den. Du kommer antagligen behöva använda mer tapetklister eftersom så ha det framme. Forsätt såhär, varv efter varv, tills du är nöjd. Kom bara ihåg att du måste lämna ett hål för lampan.
Låt den torka i minst ett dygn tills den är helt torr. Använder du dig av en ballong spränger du bara den och plockar ur den och plastfoliet genom hålet du har gjort. Använder du dig av en pilatesboll blåser du ur luften ur denna och plockar sedan försiktigt upp den och plasten på samma sätt som med en ballong.
Jag valde att hänga min lampa i samma fästanordning som kommer med rislamporna från Ikea, alltså inget avancerat. Men så himla enkelt!
Dip tips (hehe)
Nu ska jag strax kila iväg till gymmet, men vill först bara passa på att dela med mig av ett litet tips.
Ifall ni precis som jag vill hoppa på dip dye trenden är det supersmart sticka in en linjal eller pinne genom hällorna eller ärmarna på ditt klädesplagg. Då kan du enkelt hänga upp det och slippa oroa dig för att hela plagget doppas. Supersmart!
My favourite things
Det är lustigt hur man kan fylla ett helt hem med grejer och ändå lyckas välja ut några få som är lite mer speciella än andra. Jag tror att alla mina sådana favoritgrejer är anting loppisfynd eller hemmagjorda saker. Antagligen för att man får en annan relation till just de grejerna.
Eiffeltornet på bilderna är just precis en sån inredningsdetalj som jag fullkomligt älskar. Den kostade inte många kronor och jag har aldrig varit i paris, ändå passar den perfekt i mitt sovrum. Lite senare idag ska jag visa ännu en favoritgrej och även ge instruktioner på hur du kan göra en egen.
Men först ska jag gå på second hand och förhoppningsvis hitta något nytt att älska!
Frukostkakor
Lördag morgon. Frukost... Vad är jag sugen på? Hmm.. Kakor!
För att göra en sats med 20 kakor använde jag:
2,5 dl fullkornshavregryn
1,5 dl kokosflakes
0,5 dl mandelmjöl
0,5 tsk bakpulver
1,5 tsk kanel
1 tsk vaniljpulver
0,5 tsk salt
1 dl hackade nötter
0,5 dl torkad frukt
2 ägg
2 msk lågkalori äppelmos
1 msk kokosfett
Blanda ihop alla torra ingredienser och häll sedan i de tre sista. Krama ihop med händerna och kavla sedan ut degen för att med kakformare göra små fina kakor. Grädda på 175 grader i ca 20 minuter.
En liten efterlysning
Jag har inte tagit speciellt många porträtt med min kamera. Och definitivt inga som var en uppstyrd fotografering. Men jag hade verkligen velat öva mig och lära mig att ta bättre bilder, för jag tycker ju att det är så hima kul!
Så älskar du att stå framför kameran eller helt enkelt bara vill ha med en extra fotograf på din nästa photoshoot så får du mer än gärna hojta till! En fördel är såklart om du bor i närheten av Göteborg. Fördelen med att ha en blogg är väl att man ohämmat kan fiska såhär utan att vara för påhängande. Hur skulle man gjort annars tro? Satt upp en lapp i affären kanske. Hur som helst så gör jag det här nu, jag är snäll och behöver lära mig (förbarma dig över mig!).
Enklaste måltiden
Igår skrev jag ju om det här med matsäck och att man alltid ville ha med sig saker när man skulle på utflykt med skolan. Men om jag får välja idag så faller nästan alternativet på en riktigt god sallad. Jag menar, kan det bli enklare än så? Man kan variera dem till det oändliga och de passar i princip vem som helst, oberoende av vad de går på för diet för tillfället.
Idag fick det bli just precis en sådan. Visserligen med kanske lite färre ingredienser än vad jag hade velat eftersom jag bara tog det som fanns hemma. Men det är det jag menar, grabba tag i det du ser och mixa det på en tallrik och så ett tu tre har du en oerhört smidig måltid framför dig.
Jag älskar att äta min sallad med keso och salladskrydda (ja jag vet att det sistnämnda inte är så jättebra) och just den här årstiden tycker jag det är rätt så skönt med kall mat istället för varm hela tiden. Mums, det kanske blir sallad till kvällsmat också!
Zig zag
För ett tag sedan hittade jag en väska ute (fyndarn, som sagt!) som jag tog med mig hem. Den har sedan dess stått i min hall då den var låst när jag hittade den , men så äntligen idag fick jag upp låset.
Jag hade mina aningar om vad som fanns innuti men inte att den skulle vara illgrön och komma från 1930-talet. Det var alltså en fullt fungerande Husqvarna zig zag typ 20 som låg i väskan. Fullt fungerande och med galet mycket utrustning till men jag har redan en symaskin, så nu undrar jag ifall någon vill ha den innan jag skickar den i soporna? Tog inte så lång tid innan någon nappade, så nu hoppas jag att Mio blir supernöjd med den!
Varför jag tog väskan? Jo, jag ska göra om den till ett badrumsskåp. Låter det konstigt? Det tycker jag med!
Ha en underbar fredag!
Needles and pins
Det har sedan jag la upp inlägget om mina tatueringar kommit att bli lite diskussioner kring ämnet. Vissa tycker att det är snyggt och vill ha/har egna, några tycker det är snyggt men skulle aldrig kunna tatuera sig och en del tycker inte det är snyggt och skulle aldrig kunna göra det. Jag är som sagt lite kluven och tycker det är snyggt men vill nog inte ha fler just nu.
Hur känner ni inför det? Snyggt eller ser det ovårdat ut? Ja/nej?
Ifall ni vill ha inspiration tycker jag att ni ska gå in här eller här, man blir helt hooked! Och tänk på att alltid fundera både en och två gånger extra innan ni gör en tatuering, för jag har hört att det där med laserbehandling inte är speciellt härligt! Och vill man se mina finns de ju här.
Doughnuts
Jag förstår att det ibland kan se ut som att min frukost är otroligt onyttig och bara består av godheter. Men det är faktiskt precis tvärt om (förutom att det ju faktiskt är godheter ändå!) och jag ägnar rätt mycket tid åt att både testa och ta fram nyttiga och bra alternativ. Precis som de här munkarna här ovanför; hur goda som helst men lite svåra att få dem att likna riktiga munkar eftersom jag inte använder vanligt mjöl eller socker.
Och för att ni inte ska få fel idéer så kan jag också tala om att jag går upp fem varje morgon och då äter en mer proteinrik frukost. Dessa godsaker är alltså vad som brukar hamna i min mage efter ett timmeslångt löppass.
Känns ändå som ett helt underbar frukost att börja helgen med!
Matsäcksminnen
Det verkar som att det här otroligt varma och soliga vädret kommer överge oss för den här gången (peppar peppar) och om så är fallet är jag sugen på en liten utflykt imorgon och bilden ger en ledtråd vart. Det ska bli så rolig men det mysigaste är såklart att få packa ner en matsäck. Minns när jag var liten och skulle på utflykt med klassen, alla hade kakor och bullar och vissa hade till och med blåa pannkakor (otroigt tufft då) men jag hade med mig en mattermos full med köttbullar och makaroner. Snacka om avundsjuk Sandra! Och även om jag nu för tiden kan välja precis vad jag vill att ta med mig, och alltså slippa sitta där med varm mat medan alla snaskade efterätter, så blir det aldrig samma känsla som då. Lustigt.
Förresten så vill jag bara säga att ni är så himla fina som skriver så snälla saker hela tiden!
DIY: Halsband i fina färger
1 & 2
Efter att ha sett bilder som dessa blev jag sugen på att bära halsbanden runt min egen hals. Men jag ville ha lite mer pastelliga färger, så jag gjorde helt enkelt ett eget halsband! Gör ett du också:
Använd ett lite tjockare halsband eller ett rep som de gjort här. Jag hittade mitt på second hand för en tjuga!
Bäst tycker jag det blir om man använder broderigarn. Jag köpte sex olika färger (hade redan börjat med två därför är de inte på bild) på Panduro och de kostar 12 kronor stycket.
1. Knyt en knut i änden på halsbandet och håll i tråden som jag gör på bilden. Jag har tejpat mitt halsband för att det skulle bli lite stelare.
2. Ta sedan tag i den med vänsterhanden och håll den på vänster sida om halsbandet.
3. Trä den delen som högerhanden fortfarande håller i under halsbandet och in genom öglan som bildas.
4. Släpp tråden med vänsterhanden och dra åt med den högra.
Voila!
Uppfriskande isglass
Sugen på en uppfriskande isglass i det fina vädret? Men inte speciellt sugen på att trycka i dig onyttigheter hela tiden? Tänkte väl det! Kiwi pops kan vara bland de godaste och enklaste sakerna jag har gjort faktiskt. Så himla fräscht och svalkande.
Du gör det enkelt genom att skala och skära en kiwi i tjocka bitar. Låt dem ligga i frysen tills de är helt stela, därefter doppar du dem i en mix av smält choklad (valfri) och kokosfett. Låt dem frysa en liten stund till och sen är det bara att avnjuta dem!
För att göra en hel isglass finhackade jag helt enkelt en kiwi och la i en form tills den var stel.
Har man en form som är gjord för isglass blir det nog ännu bättre!
En riktig samlare
Jag kom precis in från skogen där jag samlat ihop lite björknäver och ris till ett kommande projekt. På väg hem hittade jag en rödmålad och sliten gammal träbit som jag tog upp och började krama i min famn. Tänkte direkt att "Ne-eej Sandra, du behöver verkligen inte den här träbiten!" och ändå var det så svårt att lägga den ifrån sig. Okej att jag blir galen på loppis och vill roffa åt mig allt jag ser, men i skogen?
På en promenad hittade jag en gång ett tjockt metallband på en och en halv meter som jag av någon konstig anledning valde att förvara på vårt sovrumsgolv. Vi hann både snubbla och skära oss på det åtskilliga gånger innan jag motvilligt gick med på att bära ner det i källaren, för slänga det gick absolut inte.
Ibland undrar jag om pysslandet och fixandet stiger mig åt huvudet, eller om det faktiskt bara är så lätt att se potential i allting. Har ni också lätt att hitta fynd i allt?
Chokladgröten
Ibland blir det lite upprepningar här i bloggen, men det kan ju inte hjälpas när man hittat en så här god frukost! Den kräver nämligen att man gör den med jämna mellanrum så att ens själ får lite kärlek.
Chokladgröten gör du enkelt genom att koka 1 dl havregryn i 2 dl mjölk (försiktigt så den inte bränner mig) med en halv banan, 1 1/2 tsk kakao, 1/8 tsk salt och 1/2 tsk vaniljpulver.
Jag råkade hälla i lite för mycket kakao och tillsatte därför lite agavesirap vilket gjorde att den blev myycket godare (tjing tjing sugarholic). Låter kanske inte så optimalt att hälla i sötning/sirap/socker i sin gröt men de flesta brukar ju ha det ovanpå ändå, så häll det i gröten istället för att få den bästa smaken.
Jag serverade den med gojibär (smakar kola) och mjölk.
Bye bye Leia
Åh, jag har haft en sån härlig eftermiddag tillsammans med Oscar och Elliot. De dagar jag är hos dem är utan tvekan de mest fartfyllda dagarna på hela veckan! Och för första gången på flera månader lekte vi inte Star Wars (woho!) utan istället lite kung men hoppade mest på studsmattan. Skönt att kunna vara ute så mycket för en gång skull, och nu sa de förresten på radion att smhi sagt att det är sommar. Fint!
Av någon anledning fastnade det mest träd i min kamera idag, men det säger ju sig självt att det inte är optimalt att fotografera under tiden som man hoppar studsmatta - så där är nog svaret!
Idéboken
Under åren har flera olika böcker fått bo under min kudde på natten. Det har varit allt från dagböcker, skolböcker (från när man somnar ifrån hetspluggningen inför morgondagens prov) och skissböcker men nu för tiden är det en anteckningsbok som jag bär runt på hela tiden. Jag har nämligen märkt, speciellt sen jag började blogga, hur ofta jag faktiskt glömmer bort saker. Jag har en idé som är otroligt bra och sen poff - så är den borta.
För att förhindra detta har jag alltså skaffat en bok som jag skriver ner mina idéer i och det rör sig både om pyssel, fotografi, bakning & matlagning och andra saker jag vill dela med mig av till er. Och eftersom jag älskar hela systemet med så kallade to do listor så står det mesta i punktform så att jag lätt kan stryka det och därefter känna mig duktig när det väl är utfört.
Så det enklaste tipset som finns är att köpa en vanlig anteckningsbok, piffa till den så att det känns roligt att skriva i den och börja ta kontroll över dina idéer och se till att du genomför dem!
Har förresten köpt en supersöt lite blomma (en Felicia) som jag måste plantera, men jag har ingen aning om hur mycket ljus de vill ha. Någon som vet?
Dream catcher
Tvätten är lite missvisande på bilden, men det gör ju inget!
Har fått många frågor om min jeansväst och var jag har köpt den. Det är en jeansjacka jag köpte på en second hand för flera år sedan. För några veckor sedan klippte jag av armarna på den och härom dagen satte jag på lite nitar efter att ha sett en skitsnygg bild hos Kan Dee.
Det är jättenkelt att sätta på nitar så det kan ni göra själva lätt som en plätt. Jag var inne på Shock idag och alla deras nitar var slutsålda men ett tips är att pilla av nitarna från ett bälte istället. Såg att Lindex just nu sålde ett stort nitbälte för 50 kronor på rea, så det är bara att pilla av dem och använda själva!
Ytterligare ett tips är att blöta jackan lite innan, då är det lättare att få in niten.
Drömfångaren har jag gjort själv med en ring från en gammal lampskärm, en spetsbit, lädertråd, fjädrar och pärlor.
Fruk(t)ost
Jag har säkert skrivit detta tusen gånger, men jag äälskar verkligen frukt och bär. Därför blev det varma frukter och yoghurt till frukost idag. Låter kanske inte optimalt en varm dag som denna, men det är helt fantastiskt gott!
Jag skar lite banan, päron, mango, sharon & plommon i små bitar och la dem i en ugnsfast form. Ringlade över lite agavesirap och lite vaniljpulver och lät det stå i ugnen i ca 15 minuter på 225 grader.
Jag serverade det som sagt med kall vaniljyoghurt och lite kiwi och hackade mandlar.
Härligt väder
Isabel förra sommaren
Det är så fantastisk att vakna till klarblå himmel och sol och det känns på något sätt som att våren försvann och sommaren kom direkt. Tänkte gå och springa på löpbandet nu på morgonen men insåg att jag hellre gör det i skogen om några timmar när solen kan värma en i ryggen. Mm ja, det låter som en mycket bättre plan. Härliga väder!
Hemmagjord falafel
Igår gick jag runt och var så himla sugen på falafel hela dagen, vilket gjorde att jag var tvungen att äta det idag istället. Så jag ställde mig och gjorde falafelbollar, tomatsalsa, vitlöksmajonäs och bröd som vi skulle ta med oss på vår utflykt. Jag lyckades inte speciellt bra med bilderna på dessa men jag lyckades definitivt med smaken av dem! Att vi sedan kunde avnjuta dem högt uppe på ett berg med utsikt över hela Göteborg gjorde det bara ännu bättre.
Recept på bollarna och salsa och majonäs kommer från den här sidan.
Brödet är gjort efter proteinpasta-receptet och vi använder det till allt möjligt, men speciellt vid tacos och liknande maträtter som idag.
Proteinpasta
4 ägg
125 g philadelphia
0,5 dl fiberhusk
Blanda ihop alla ingredienser snabbt och bred sedan ut på en pappersklädd bakplåt. Lägg ett papper över smeten och tryck ut så det blit jämnt. Grädda på 150 grader i ungefär 10-15 minuter.
Som reklam hos sig själv
Och här får ni reda på hur ni gör ett par egna!
Fy, nu känns det nästan som att jag gör reklam för mig själv i min egen blogg. Men det passade så bra att de dök upp där när jag bara förra veckan skrev om det. Jag ska sluta upp med alla dessa skor nu också, lovar!
Är det detta som kallas för cravings?
Källa
Vill bara säga att jag är så fruktansvärt förälskad i Renly's krona (och kanske liite i honom) och om jag hade en sådan så hade jag burit den alltid. På riktigt. Lätt min största önskan just nu; att få en sån. Snälla?
Lätt som en plätt
Idag avnjöt vi bästa frukosten framför ett avsnitt av Game of Thrones - kan inte bli bättre än så!
Jag gjorde äppel & kanel plättar och serverade med bär, banan, karameliserade mandlar, banan doppade i choklad och kokos och vispad grädde. Till det drack vi en shake på jordgubb och vit choklad. Lyxigaste någonsin!
Äppel & kanel plättar
2 ägg
3 msk keso
1 msk mjölk
1,5 msk kokos (kan uteslutas)
1 msk fiberhusk (kan uteslutas)
2 msk äppelmos
lite kanel
Vispa ihop allt med en gaffel och stek i smör på medelvärme.
Triss i bilder
Jag hade en riktigt härlig eftermiddag tillsammans med Elliot. Vi lekte Star Wars (som alltid) och tittade på smurfarna. Alla hållplatser vid mig var indragna eftersom cortégen går den vägen, vilket gjorde att jag fick åka och gå världens omväg vilket i sin tur resulterade i att jag missade cortégen. Lite tråkigt men jag överlevde ändå!
Eftersom vi är lediga och det ska bli så fint väder har vi planerat en liten utflykt till senare idag. ska bli härligt att få vara ute och njuta av solen. Men först blir det frukost!
